绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。小米含蛋白质,比大米高,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米粥是健康食品,有安神之效。
准备好小米
绿豆
清洗干净放入高压锅,有时间的话可以放入砂锅中慢慢熬制
加入适量清水,压制20分钟
根据自己的喜好,可以放少许糖或蜂蜜
绿豆性寒,可以清热解毒,消暑祛痘,绿豆汤一般为夏季饮品,常食绿豆,对高血压、动脉
小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生
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