准备材料。
苹果去皮切丁。苹果丁,放入淡盐水里泡一会,这样就不会表面氧化了。
猕猴桃去皮切块,切丁。
杯中先放入果糖。
倒入蔓越莓浓缩汁。
再倒入盐汽水,也可以放入冰块。冰块要先放入杯底,如果最后放的话,就会因为重量将果泥压到杯底,就浮不起来了。
将猕猴桃丁和苹果丁放入料理机中。
打成果泥。
最后将果泥用小勺轻轻舀到杯里,这样会浮起来,形成漂亮的层次感。
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