食物混搭易诱发肾结石

现在的年轻人在平时煮饭的时候喜爱创新，都喜爱把一些食物混在一同炒，还自以为滋味不错，哪会想到有些食物混在一起的话，人吃了会对身体不利，长久的下去是会得肾结石的。许大家也是第一次听说这样的说法吧?下面咱们就让专家为我们解说其中的一些秘密吧!

在日常饮食中，不能因为某种食物好吃、营养价值高就单一地吃“死食”，必须注意食物的搭配。即使检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时，也不宜一次大量进食，因为人体的消化、吸收功能是有限的。即便不患肾结石病，也对健康不利。

另外，喝水太少也是发生肾结石的主要诱因。特别是在气候炎热的季节运动、出汗后更应多饮水，以避免尿液过分浓缩，防止尿中晶体沉积。虽然果汁、汤和牛奶都能作为辅助饮料，但是清水仍然是补充身体水分最好的选择。

肾结石患者临睡前不能喝牛奶，这是由于牛奶中含钙较多，而肾结石中大部分含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2至3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，更加重结石的形成。

结石发生的相关因素很多。我国医学界调查表明，摄入较多的钙有利于预防尿路结石生成。最好把高钙食物和含草酸食物一起吃，这样可以促进钙和草酸在肠道内形成沉淀，避免被机体大量吸收。

常吃酸菜会让肾结石钻空子

很多人去饭店吃饭的时候，会点一些酸菜搭配的菜品，但是您知道吗?男性朋友们如果经常吃一些酸菜的话，可能会引起肾结石的发生。那么，这是什么原因造成的呢?下面就来让专家带我们了解一下吧。

一、酸菜中的草酸易形成结晶而导致肾结石的发生

腌制的酸菜中含有大量的草酸和钙。由于酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙排出体外，而被大量吸收到人体。进入人体的草酸经过肾脏，肾脏发挥排泄功能将草酸钙结晶排出，这种结晶物体容易沉积形成肾结石或其他部位的尿路结石。

二、酸菜制作过程维生素受破坏而增加肾结石形成的机率

腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏。另外，由于酸菜中含硝酸、盐酸、草酸以及其他有机酸等酸性物质，进食后整个消化道形成酸性较大的环境，这对于人体吸收其他蔬菜中的维生素C有很明显的抑制作用。人体缺乏维生素C，使抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低，这样就大大增加了成石的因素，因此不要大量或长期食用酸菜。

以上的文章我们也看见了，饮食方面其实是有很多学问的，如果您以前没有养成好的饮食习惯的话，望你能早点改掉一些坏的习惯，如果您关于饮食调配方面还有啥疑问的话，期待我们随时征询这方面的权威专家。