甲亢患者应该怎么吃？

甲亢全称甲状腺功能亢进，是体内产生过量的甲状腺激素所致，通常表现为脖子粗大，眼球突出。不仅影响美观还对患者身心造成极大的伤害。对于大部分慢性疾病，合理饮食是治疗的前提和基础，想要控制疾病，必须先要学会怎么吃。甲亢病人的食物选择，围绕着“碘”来展开。

甲状腺激素的主要生理作用是提高基础代谢率、加速碳水化合物吸收、促进脂肪和蛋白质分解等。当甲状腺激素分泌过多时，机体会出现热量消耗增多、蛋白质分解加速、脂肪消耗增多、胆固醇水平下降等现象，典型症状包括食欲亢进、多食易饥、大便次数增多、怕热多汗、焦躁易怒、失眠睡不好等。

由于碘元素是合成甲状腺激素的基本原料，为了从源头上减少激素合成，首先要做到忌碘饮食，包括禁食含碘丰富的食物和药物。

按照每百克食物含碘量，我们可以把高碘食物分为三个等级：

第一类含碘数千至数万微克，包括海带、紫菜、苔条、海蜇等;

第二类含碘数百至上千微克，包括海蟹、贻贝、虾皮等;

第三类含碘数十至上百微克，包括海鱼、海虾等。

在甲亢期间，患者要和这些禁食这些食物了。另外，烹饪甲亢饮食时需使用「无碘盐」，由于目前碘盐的普遍应用，甲亢患者要尽量减少在外就餐的次数。药物方面，要禁用胺碘酮、碘酒，以及含碘的维生素、润喉片和造影剂等。含海藻成分的洗面奶、面膜等化妆品，也要避免使用。