揭秘红楼养生之道 甲减饮食要怎么吃

也许很多人对红楼的养生方法很感兴趣。的确如此，红楼梦中的大观园里人物是很讲究养生之道的。那么，红楼中的人物是如何养生的呢?尤其是对于甲减患者来说，甲减饮食要怎么吃比较好呢?听听北京总院甲状腺诊疗中心专家翟章锁的介绍，希望对大家有所帮助。

养生方法之一、药补不如食补

贾府不仅追求享口福，更重要的是强调吃得健康。药补的确是不如食补的。那么，甲减患者的饮食需要注意哪些呢?

1、注意营养的补充足够的蛋白质，还要限制脂肪、胆固醇摄入，多吃一些高热量、轻易消化的食品，像是蛋类、乳类、肉类、鱼肉、香芹，杏果、枣椰果、干梅等这些的食物可以多吃一些。

2、补充碘盐，除了从碘盐中摄取，还可从碘酱油和加碘面包以及含碘丰富的海带、紫菜中摄取。避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等食物，但是要注意适量补充，过多也不好。

3、限制脂肪摄入：脂肪是体内供给热能和帮助脂溶性维生素吸收的物质。甲减时血浆胆固醇排出缓慢，因此血浆胆固醇的浓度很高。应限制脂肪的摄入量以降低血浆胆固醇的浓度。

4.避免食用致甲状腺肿的食物：卷心菜、大白菜、萝卜等蔬菜中均检测出含有致甲状腺肿的物质,因此甲减患者平时饮食上要避免食用此类食物,同时也应避免食用民间俗称的"发物"如小公鸡、老鹅等。

养生方法之二、顿顿粥汤不离

江米粥—《红楼梦》中有一章回介绍了黛玉体弱多病，经常咳嗽、发热，用糯米粥食疗很对症。的确如此，江米即糯米，补肺，治肺虚、热咳，暖脾胃，补益中气，生津止渴。

米汤—又叫米油，是熬大米稀饭时凝聚在锅面上的一层油。它性平味甘，滋阴长力。清代名医王士雄说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。”

养生方法之三、老人食谱烂、杂、淡、鲜

红楼中的年长人物很多，他们经常谈到吃多东西要讲究，烂，烂的更有利吸收;杂，一天吃十几种食物，米、面、肉、蛋、蘑菇、白菜、豆腐等。新鲜，老人不吃剩菜剩饭;清淡。

甲减患者的饮食禁忌主要有：（1）补充适量碘;（2）甲减患者应该忌用生甲状腺肿质:避免食用黄豆,卷心菜,白菜,油菜,木薯,核桃等,以免发生申甲状腺肿大.（3）在生活中要给甲减患者供给足量蛋白质.（4）限制脂肪和富含胆固醇的饮食:甲减病人往往有高脂血症。（5）纠正贫血,供给丰富维生素:有贫血者应补充富含铁质的饮食,补充维生素B12,如动物肝脏,必要时还要供给叶酸,肝制剂等.

如今，养生是我们常常重视的一个问题，大家一定要注意保护好自己，饮食方面的要注意补充充足的营养物质，健康的饮食，将甲减疾病彻底的阻挡在外。