骨质增生的多发部位是人身体的各个关节处,所以我们在日常活动中应保护好我们人身的各个关节,不要给它们增加太多不必要的负担。骨质增生发病时通常不会只发生在一个关节,而是牵连都它周围的其他关节一起发病。我们来了解一下,骨质增生吃什么好呢?
骨质增生患者应进食高钙食品,如牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果。增加维生素的摄如维生素A、维生素D等。多食新鲜蔬菜及含糖量较少的水果及香菇、蘑菇、黑木海带等食物。而肥胖患者宜控制高能量饮食,增加活动。减轻体重,以利于减轻关节负有助于骨质增生的恢复。
质增生患者不能吃发物,发物指的是能使炎症加剧的食物,多数无鳞片的鱼,如黑鱼,鲇鱼等,还有甘蔗、母猪肉、驴肉、马肉也是发物。如果在治疗,特别是采用中药治疗,还要忌食解药类食物,解药类食物可以降低药效,所以不能吃,如绿豆、大豆、红小豆等所有豆类做成的粥是不能吃的,但是豆制品如豆腐和豆浆是可以吃的。同时不管是否在治疗辣椒和酒是不能沾的。
骨质增生的具体食疗方
1、红烧海参
原料:水发海参300克,冬笋100克,葱段、姜片、食用油、精盐、鸡精、白糖、料酒、酱油、淀粉各适量。
做浊:将海参清洗干净,切成小段:冬笋洗净切成片,人开水中炸后捞出,控干水分。锅内注油烧热,加入葱段、姜片爆香,调入精盐、鸡精、料洒、白糖、酱油,倒入高汤,待汤开后下入海参、冬笋片,撇去浮沫,用小火烧10分钟,水淀粉分数次加入汤中,待汁收脓时,沐入香油即可。
功效:益气养血,养肝明日,和肝理气。
2、虾仁烩豆腐皮
原料:虾仁200克,豆腐皮500克,笋片20克,木耳10克,葱白、精盐、鸡精、香油、料酒、水淀粉各适量。
做法:将豆腐皮泡好,洗净:木耳发好,撕成小朵;虾仁洗净,精盐,葱白,料酒,一起烧开后加入鸡精,用淀粉勾芡后,淋入香油即可。
功效:补肾填精,养血益气。
以上是通过改善饮食的方式的调节骨质增生症的食疗的方法,人们可以运用这些方法自己进行治疗骨质增生症。但是,偏方毕竟是偏方,如果骨质增生有加重的迹象的话,请及时就医进行治疗。
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