肝硬化是一种危害很大的一种疾病,一担患上患者要注意好的食疗方法,这对患者是有很大的好处的患者要特别的注意,那么,肝硬化的几种食疗方法是什么?下面让专家来解答一下。
一、赤豆鲤鱼汤:适用于肝硬化、肝腹水者食用,对于病情有很好的辅助治疗作用。
用料及制作过程:鲤鱼1条,约重500克。配料:赤小豆120克,陈皮6克。调料:白糖适量。将鲤鱼去鳞杂,洗净,加陈皮、赤豆共煮,以烂为度,可加适量白糖,吃肉喝汤。推荐:早期肝硬化护肝可以吃哪些食物
二、赤小豆冬瓜炖黑鱼:补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水,以及慢性肾炎所致水肿等症者食用。特别对于有肿大、腹水等并发症的肝硬化患者,效果非常好。
用料及制作过程:主料:鲜黑鱼250克。配料:冬瓜连皮500克,赤小豆100克,葱头3个。准备工作,将鲜黑鱼去鳞、去肠杂,洗净。葱头切片。冬瓜洗净,切片。然后,将黑鱼、冬瓜、葱头、赤小豆放入锅中,加适量清水,共炖熟烂即可。
三、大枣鳖甲汤:特别适合于肝硬化初期患者食用,具有滋阴润阳,软坚散结的作用。
用料及制作过程:主料:鳖甲15克。配料:大枣10枚。调料:食醋5克,白糖适量。将鳖甲拍碎,大枣洗净,二者共放入锅中,加水适量,置于小火上慢炖1时,再加入白糖、食醋稍炖即成。
以上三种食疗方,对肝硬化患者的病情都比较有好处,患者可以尝试着食用。需要指出的是,肝硬化患者要想实现病情康复,不但要注重饮食,积极进行治疗也是很有必要的。食疗配合治疗才能达到最佳的效果,让肝硬化患者实现病情逆转,恢复健康生活。
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