肝硬化患者的饮食要注意的事情

其实饮食上面的问题一直都是个大问题的，所以要想避免伤害，所以在患上了肝硬化病人一般食欲较差，消化功能下降。因此，也要妥善安排病人的饮食，保证病人的合理营养，那么，肝硬化患者的饮食要注意的事情?下面具体解答一下吧。

（1）合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。每天都要有一点以平衡蛋白膳食。但蛋白的摄入不宜过量，否则就适得其反了。

（2）适量进食脂肪。由于，肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪泻，对脂肪吸收不良。所以患者为了增加热量，脂肪不易限制过严，应以植物油为主。

（3）供给充足的碳水化舍物碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350~450g。

（4）限制膳食中的水与钠。首先对有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3g，严重水肿时宜用无盐饮食，盐应限制在500mg左右;其次，各种成菜和酱菜盐含量也非常多，肝硬化患者应绝对限制。每日进水量也应限制在1000ml-1500ml。

（5）多吃含锌、镁丰富的食物。由于肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛内、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物，为了防止镁离子的缺乏，多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

（6）补充维生素C。增加体内维生素c浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生腹水中维生素c的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C，吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

（7）肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工精细的食物。避免如油炸食品，硬果类等坚硬粗糙的食品。

以上也就是专家对于疾病出现时候的饮食办法，这病人也要多来了解一下，尤其是合理的饮食办法病人也要多注意一下，在及时的治疗。