肝硬化的饮食保健方法

一旦患上肝硬化，患者就要承受极大的痛苦，肝脏也遭受到严重的破坏，对此大家应该在饮食方面多做一些调理，不要有不良的饮食习惯。同时，生活中大家需注意一些护理保健方法，注意饮食的合理性，希望大家可以重视起来。

①食物宜柔软不宜粗糙：应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血。伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食，如菜泥、肉沫、烂饭等，上消化道出血时应禁食。

②少食多餐：肝硬化病人的消化能力降低，每次进食不宜过量，以免加重肝脏负担。要少食多餐，尤其是在出现腹水时，更要注意减少进食量，以免增加饱胀不适的感觉。

③食谱应多样化：讲究色美味香及软烂可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物，讲究烹饪，可以增加病人的食欲。

肝硬化的饮食要点：

1、禁忌食用某些鱼，有不少喜欢吃鱼的患者就会问，患有肝硬化还能吃鱼么?虽然消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。但并不代表肝硬化患者不可以吃鱼，但是要少吃，但是切记不可食用枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼，是因为含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1~1.5%。鱼油中含量最丰富。肝硬化病人本来就有凝血因子生成障碍和血小板数量少，一旦进食含廿碳五烯酸多的鱼，血小板的凝聚作用就更低，很容易引起出血，而且难以止住。

2、禁忌食用过多的糖，肝硬化和肝炎的病人有所不同，不宜食用过多的糖，是由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。此时，若病人再长期大量的吃糖，就会出现糖尿并发肝性糖尿病，给肝硬化的治疗增添困难。

3、禁忌食用辛辣食物，许多疾病都需要进食辛辣的，肝硬化患者也不例外，是由于患有肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡玻病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。

温馨提示：肝硬化患者越早治疗的话，那么就越容易康复，另外在治疗后注意饮食，身体就可以更好恢复了，希望患者们都能注意肝硬化饮食的情况。生活中患者要注意少吃油腻的食物，同时注意合理的护理方法。