肝硬化的饮食疗法有几种?肝硬化是由于多种因素导致的结果,属于是最为严重的肝病之一。早期患者一般在肝功能检查中没有明显的异常,主要有乏力、易疲倦、体力减退等症状。此时一定要做好相应的调理,早期肝硬化食疗方法如下:
早期肝硬化食疗
1.赤小豆冬瓜炖黑鱼
【特点】补脾、利水、消肿。适用于肝硬化腹水,以及慢性肾炎所致水肿等症者食用,是很好的早期肝硬化食疗方。
【原料】主料:鲜黑鱼250克。配料:冬瓜连皮500克,赤小豆100克,葱头3个。
【制作过程】
①鲜黑鱼去鳞、去肠杂,洗净。冬瓜洗净,切篇。葱头切篇②黑鱼、葱头、冬瓜、赤小豆放入锅中,加适量清水,共炖熟烂即可。
2.赤豆鲤鱼汤
【特点】适用于肝硬化、肝腹水者食用,也可以作为黄疸型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎者的辅助治疗。
【原料】主料:鲤鱼1条,约重500克。配料:赤小豆120克,陈皮6克。调料:白糖适量。
【制作过程】将鲤鱼去鳞杂,洗净,加陈皮、赤豆共煮,以烂为度,可加适量白糖,吃肉喝汤,这是适合早期肝硬化食疗。
3.大枣鳖甲汤
【特点】滋阴润阳,软坚三结。适合于肝硬化初期患者食用。但忌食动物油(油食品),绝对禁烟、酒。
【原料】主料:鳖甲15克。配料:大枣10枚。调料:食醋5克,白糖适量。
【制作过程】将鳖甲拍碎,大枣洗净,二者共放入锅中,加水适量,置于小火上慢炖1时,加入白糖、食醋稍炖即成。
温馨提示:以上内容就是对肝硬化的饮食疗法有几种这一问题的讲解,通过本文的叙述我们看到,肝硬化症状在日常生活中都有哪些饮食疗法,所以希望肝硬化患者能够重视自己的病情,正确的进行调理才能得到最好的治疗效果。
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