民以食为天,很多人患了肝病后,在饮食方面束手束脚,什么都不敢吃,为此,这些人很苦恼。那么,肝病患者到底吃什么好呢?肝病食疗是否实用呢?根据翻阅的相关关书籍并且结合现实中的临床经验分析,医食同源理论与实践的印证,说明食物对人体不但有营养作用,而且具有防病治病的作用。所以肝病患者在日常生活中饮食变的十分重要,大家要重视。
牛奶:牛奶的营养价值很高,曾被誉为完美食品。营养专家认为,牛奶含有丰富的钙、镁及多种维生素,更含有丰富的蛋白质,《本草纲目》也记载了羊奶性甘醇。因此肝病患者每天喝点牛奶是有益的。
苦瓜:苦瓜原产于印度尼西亚,大概在宋代传入我国。苦瓜是瓜类中含维生素E及维生素C最多的瓜种。中医认为苦瓜味甘苦,性寒,有清热,明目,解毒之功,主治热病烦渴、中暑、痢疾、目赤疼痛,以及疮疡、丹毒、恶疮等症。肝胆湿热型肝病患者进食苦性食物是有益的。
西瓜:西瓜,原产于非洲。汉朝时期西瓜从西域东传入中国,因为来自西方,因此中国人给它取名西瓜,并在元、明时期成为盛行中国的夏令水果。由于西瓜味甜多汁,凉爽可口,成为备受人们青睐的消暑佳品,古人甚至以香浮笑话牙生水,凉入衣襟骨有风来赞美它。中国民间有夏吃三块西瓜,药物不要抓,说明西瓜有防病和治病功能。
中医理论认为西瓜性寒,具有清热解暑、除烦止渴、利尿降压、祛黄疸的作用,可以治疗许多热盛津伤的热病,古人称之为天然白虎汤。现代研究证明,西瓜汁及皮中所含的无机盐类,有利尿作用;所含的苷,具有降压作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此西瓜对肝病患者非常适宜,是治肝病的天然食疗良药。
在此,提醒大家,肝病的食疗只是改变病情的一个关键因素,建议大家,首先得去医院确诊,对症下药,以食物为辅,勿盲目对待。
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