肝病患者请勿多吃腌制油炸食品

肝病是指发生在肝脏的病变，包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多种肝病，中年人尤其是白领人群，承受着来自工作、家庭、社会等多方面的压力，情绪常常不稳定，进而导致肝气郁滞不舒，日久容易引起肝病，加之常应酬，长期大量饮酒，酒精会损伤肝细胞，导致酒精肝，甚至恶化。

肝病是一种常见的危害性极大的疾病，因此，专家强调，应以积极预防为主，在生活中饮食上应注意以下几点：

1、肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠

罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪泻。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的。

2、肝病患者不宜多食用腌制食品

各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌。

3、肝病患者各种甜食不宜多吃

糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。

4、肝病患者不宜多食味精

味精是调味品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌、恶心等症状。

5、肝病患者少食用葵花籽

葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。

除了饮食的规范外，还需要积极的治疗，前往正规的专科肝病医院，最后祝大家早日康复。