肝硬化患者的饮食应该注意哪些方面常识

随着社会压力加重，人们工作负担加重，肝硬化也就成为我们外科最大的敌人，因此对于上班族来说，针对肝硬化积极最好预防工作。

肝硬化患者的饮食应该注意哪些

肝硬化患者的饮食应该注意哪些?肝硬化患者该如何求医呢?武汉东方肝泰肝病医院的肝病专家说：硬化患者要保证每天身体的营养，但是切不可营养过剩，要保证微量元素的均衡，多补充维生素，尽量少食多餐。

肝硬化患者的饮食需注意以下几个方面：

1、合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。每天都要有一点以平衡蛋白膳食。但蛋白的摄入不宜过量，否则就适得其反了。

2、适量进食脂肪。由于，肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪泻，对脂肪吸收不良。所以患者为了增加热量，脂肪不易限制过严，应以植物油为主。

3、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350~450g。

4、限制膳食中的水与钠。首先对有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3g，严重水肿时宜用无盐饮食，盐应限制在500mg左右;其次，各种成菜和酱菜盐含量也非常多，肝硬化患者应绝对限制。每日进水量也应限制在1000ml-1500ml。

5、多吃含锌、镁丰富的食物。由于肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛内、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物，为了防止镁离子的缺乏，多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

6、补充维生素C。增加体内维生素c浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生腹水中维生素c的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C，吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

7、肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工精细的食物。避免如油炸食品，硬果类等坚硬粗糙的食品。

通过上面的肝硬化做出的相关介绍，大家对肝硬化有更深入的了解了，如果发现有肝硬化的症状一定要尽快到外科医院接受正规的治疗。