肝硬化的饮食禁忌是什么常识

肝硬化这个疾病，现在的发病率越来越高，而且范围也比较广，肝硬化威胁了人们的肝脏，给人们的身体造成严重的负担，伤害了人们的身体，同时也给家庭造成一定的负担，所以做好肝硬化的饮食非常重要，那么大家了解关于肝硬化者的饮食禁忌食物吗?

一、酒：长期的大量饮酒就会导致酒精性胃炎，甚至是酒精性肝硬化，而且还能造成上腹的不适或食欲下降以及缺乏蛋白质和维生素等，对肝细胞有直接的毒性作用。

二、坚硬的食物：出现肝硬化的人一般都会有门静脉高压等症状，从而引起食道下端和胃底血管变粗、食管壁变薄现象。一旦进行粗糙坚硬的食物就容易刺激或划伤曲张的食管静脉，从而引起上消化道大出血的症状。

三、辛辣食物：肝硬化病人忌吃什么食物?辛辣的食物是一大禁忌，由于肝硬化患者经常伴有胃粘膜糜烂和溃疡等症状，所以辛辣的食物会促使胃粘膜充血、蠕动性增强，从而诱发上消化道大出血的现象。

四、廿碳五烯酸含量高的鱼：这种类型的鱼会引起肝硬化患者上消化道大出血，严重的威胁患者的生命安全。为什么会引起大出血呢?这是因为某些鱼可以导致机体捏凝血功能发生改变。

肝硬化饮食要加以注意：应选择低盐、适度蛋白质、低脂肪饮食;进食富含维生素食物、选择多纤维，少辛辣，无刺激性和较软的食物。由于存在继发性醛固酮增多，尿钠排出减少，肾远曲小管潴钠蓄水作用加强，高盐膳食更进一步增加血钠水平，可诱发腹水。肝硬化病人蛋白质合成障碍，白蛋白降低，若长时间低蛋白饮食，可加重低蛋白血症，肝硬化再度出现;但若进食大量高蛋白、高脂肪饮食，则会加重肝脏负担，导致病情恶化。

另外，常会出现食道静脉受损或出血的症状，若食用刺激性和较硬的食物，有可能会导致食道静脉破裂产生大出血。少量多餐及摄取足够的植物性蛋白质及碳水化合物，避免刺激性及油腻食物，避免食用防腐剂，发霉，腌制类，调味料食品等食物。进食以软质食物，清淡为佳。

并且肝硬化的预防还应该在日常生活中注意动静结合，肝硬化代偿功能减退，并发腹水或感染时应绝对卧床休息。在代偿功能充沛、病情稳定期可做些轻松工作或适当活动，进行有益的体育锻炼，如散步、做保健操、太极拳、气功等。活动量以不感觉到疲劳为度。

上面就是为大家介绍的关于肝硬化患者的饮食禁忌，相信大家有了很清楚的认识，所以希望肝硬化患者在生活中能够注意到这些，提高自己的生活质量，保证肝硬化患者的身体健康，如果一旦发生肝硬化的早期症状立即去医院进行检查，并且积极配合治疗，争取早日康复。