在我国古代,酒被视为神圣的物质,酒的使用,更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙、奉嘉宾而不用。随着时代的变迁,酒逐渐成为人们的日常用品,而酒在防病治病方面的应用更是历史悠久。
酒,素有“百药之长”之称,此说法一方面强调酒的药理作用,另一方面强调酒作为一种溶媒具有很好的助药效特性。本草经注:酒性温而味辛,温者能祛寒、疏导,辛者能发散、疏导,所以酒能疏通经脉、行气和血,蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意;又酒为谷物酿造之精华,故还能补益肠胃。此外,酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。
药酒,将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。
类风湿关节炎,属于中国传统医学的“痹症”范畴。《素问.痹论》载:“风寒湿三气杂至,合而为痹”。按其症状体征的不同表现,其病症类型一般分为风寒湿痹、淤血阻滞、气血亏虚、肝肾亏虚四型。只要辩证得当,喝药酒不单能缓解类风湿关节炎症状,还能起到改善患者预后。药酒作为中医治疗痹症的药物,其使用有以下几方面要注意。
1.辩证选酒:辩证,是中医的精髓,是中药治疗、中医食疗的基本原则。药酒随所用药物的不同而具有不同的性能,用补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同,用攻者有化痰、燥湿、理气、行血、消积等的区别,因而不可一概用之。体虚者用补酒,血脉不通者则用行气活血通络的药酒;有寒者用酒宜温,而有热者用酒宜清。
2.饮量适度:少饮有益,多饮有害。宋代邵雍诗曰:“人不善饮酒,唯喜饮之多;人或善饮酒,难喜饮之和。饮多成酪酊,酪酊身遂疴;饮和成醺酣,醺酣颜遂酡。”这里的“和”即意适度。无太过,亦无不及。太过伤损身体,不及起不到养生作用。
3.饮酒时间:一天中的早晨和上午不宜饮酒,尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间,胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低,在饮用同等量的酒精时,更多的被人体吸收,导致血液中的酒精浓度较高,对人体的肝脏,脑等器官造成较大的伤害。一些人从季节温度高低而论,认为冬季严寒,宜于饮酒,以温阳散寒。
4.饮酒温度:有人主张冷饮,有人主张热饮,比较折中的观点是温饮。酒性本热,“热饮伤肺”“冷饮伤脾”。至于冷饮温饮何者适宜,这可随个体情况的不同而有所区别对待。
5.坚持饮用:如何养生方法的实践都要持之以恒,久之乃可受益,饮酒养生亦然。古人认为坚持饮酒才可以使酒气相接。唐代大医学家孙思邈说:“凡服药酒,欲得使酒气相接,无得断绝,绝则不得药力。多少皆宜和为度,不可令醉及吐,则大损人也。”当然,孙思邈并不是指常年累月坚持终生地饮用,他可能是指在一段时间里要持之以恒。
专家提示:药酒只作为类风湿关节炎药物治疗的一种辅助方法,只有辩证得当、适度适时饮用,方能起效。如果患者本身有消化性溃疡,或肝脏疾病,还是少饮或不饮为好。
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