血糖偏高饮食一定忌走极端

前不久，老张在单位健康体检中发现血糖偏高。我们告诉他，“您这种情况还不属于糖尿病，是糖尿病前期。如果不加干预，将来有可能发展为糖尿病。一般来讲，像您这样的人每5—10年约有1/3进展为糖尿病。因此，改变高热量的饮食结构、久坐不动的生活方式非常重要。”

过了3个月，老张又来复查血糖，血糖已经降到正常了，可他看上去面黄肌瘦。一问情况才知道，这几个月他过的是“苦行僧”生活———米饭只吃一两口，肉类基本戒了，青菜只用水煮……原来，他把饮食调整误认为是啥都不让吃了。

在临床上，除了老张这种情况，还有另一种极端也不可取有的人听说自己血糖高，因为没有任何症状，就根本不当回事，依然像以前那样大吃大喝。事实上，在糖尿病前期，高血糖对全身的大血管、微血管和神经系统的损害就已经开始了。因此，进行适当的饮食调整属于亡羊补牢之举。

针对高血糖改变生活方式是一场持久战，因此，既要纠正目前营养过剩的状态，又要保证营养的全面摄入和生活乐趣。糖尿病前期患者要学会科学地安排日常饮食。具体方法可分五步走