肠胃不好的问题在生活中是很常见的,特别是在秋冬季节气温下降的时候,这类疾病就会出现反复发作的情况,那么,在祖国中医里是否有一些食疗的方法可以帮助我们调节肠胃功能呢?
中医药膳帮你调理肠胃
人参煨猪肚
材料做法:猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂温食。
功效:可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。
虫草百合鸭肉汤
材料做法:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效:健脾养胃并润肺补肾。适合脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。
瑞香汤
材料做法:山药120克,乌梅、甘草各30克,陈皮、木香各3克。将以上诸药为末,每次取适量做汤服食,每日2次。
功效:主治肝脾不和、胃脘胀痛,大便溏薄等。
双鱼汤
材料做法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。
功效:清胃生肌止痛。适应胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。
莲子粥
材料做法:莲子50克,糯米50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。
功效:有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。
缓解肠胃不适的日常小事
饭前洁面
利用饭前的15分钟洗把脸,同时轻按摩脸部与肩颈部(由下而上),使人放松下来。
餐前小憩
用餐前休息片刻用餐前,先消除疲劳,用餐时会大大缓解胃胀气。
端正坐姿
长时间坐着的人,别弯腰驼背、或瘫坐在椅子上,这会让小腹突出。缩小腹、拉直背脊,才能避免饭后腹胀。
睡前操习
简单的伸展操方法能够有效缓解体内郁结的气息,做法是:身体平躺,手脚自然伸直。吸气时右脚屈膝,感觉右腿挤压到腹部。吐气时右脚放下来。换左脚重复此动作。
其实,保护好自己的肠胃功能,逐渐的培养自己良好的生活和饮食习惯是很重要的一种方法,再加以上面的这些食疗方法,肠胃健康自然会更有保障。
做法:先用开水略烫一下,撕去外皮,刀切成丁块,西米用清水浸泡发好,旺火烧开水,加入西米、番茄、白糖,
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