二型糖尿病的饮食治疗目的，就是控制餐后血糖和控制体重，餐后血糖升高往往是二型的常见表现，另外该病常常与肥胖及超重有关，所以总量控制、结构合理的饮食治疗，可以改善二型糖尿病的病情症状。
下面就是糖尿病治疗专家提出的一些饮食的原则：
1.定时定量饮食
因为各种条件的不同，因此每个人对于每日消耗的热量也是不同的。男性比女性每天所需热量要高约5%。而年龄大小不同所需热量也有差异，一般是每公斤体重需要热量千卡数为青少年>中年人>老年人>，平均各高5%~10%每公斤体重/日。因此，每个人都应该有自己的饮食方法，定时定量的合理饮食。
2.合理调整营养比例
对于饮食中的三大营养的合理分配也是很重要的，既要达到治疗疾病的目的，又要满足人体的生理需要。
3.饮食计算及热量计算
供给机体热能的营养素有3种：蛋白质、脂肪、碳水化合物。三种物质所能提供的热量是不同的，因此，通过计算可以得出每日需要补充的热量，并进行合理的搭配。
4.长时间的坚持
二型糖尿病的食谱是要终生的进行使用的，长期的过分的这个不能吃，那个不能吃，会引起营养不良的现象，还会出现合并的感染，抵抗力的下降等。因此，要进行选择的吃，吃什么都有量，并且要掌握好什么时间吃，如两餐之间吃点水果、点心、糖果，喝牛奶、豆浆或者餐前吃点水果、巧克力都可以，担心吃多了就少吃点主食或多打一点胰岛素或多吃半粒降糖药，偶尔是可以的。
