糖尿病患者的饮食,比一般正常人都需要注意,很多食物,他们都需要忌口,下面我们就来了解一下糖友们需要遵守的饮食原则吧。
专家认为,糖尿病患者的冬季饮食也应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”的原则,饮食以滋阴潜阳为主。糖尿病患者在饮食上要注意以下四个原则:
第一,增苦少咸。冬天如果吃太多咸味食品,肾中邪气旺,会极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、醋、茶等。
第二,温食忌硬。黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。
第三,合理进补。一般阳气偏虚的人,可选羊肉、鸡肉、狗肉、骨髓等。气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。也可适当地食用药膳,如归芪鸡、肉苁蓉炖羊肾、当归生姜羊肉汤等。
第四,多食黑色食品。如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、黑桑椹、乌骨鸡、乌贼鱼、甲鱼、海带、紫菜等。因为这些黑色食品能够益肾强肾,增强人体免疫功能。
以上给糖友们介绍的饮食原则,希望可以给大家带来帮助哦。
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