冠心病饮食宜与忌

提到冠心病，大家可能不是很清楚是什么病，不过换一种说法，以脏病，大家就都不会感到陌生了，其实冠心病也是心脏病的一种，患者应在饮食上多加留心，避免病情加重，以下我们就请来营养专家为大家详细介绍一下冠心病饮食宜与忌。

多吃蔬菜和水果有益于心脏。蔬菜和水果是人类饮食中不可缺少的食物，含有丰富的维生素C、无机盐、纤维素和果胶。凡绿色蔬菜或黄色蔬果中含有较多的胡萝卜素，它具有抗氧化的作用，维生素C能够影响心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加，大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸而排出体外。猕猴桃、柑桔、柠檬和紫皮茄子含有丰富维生素C，应多吃含维生素C较多的食品。

忌烟酒和高脂肪、高胆固醇食物。冠心病患者应当戒烟，减少饮酒量，当合并高脂血症时，应避免饮酒。并应忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油。

看过以上营养专家介绍的内容以后，相信大家对于冠心病患者的饮食宜与忌比较清楚了，一旦患上此病，一定要严格遵守饮食原则，切不可犯了禁忌，如果还有什么关于冠心病饮食的内容想知道的，欢迎随时在线咨询营养专家。