都说“眼睛是心灵的窗户”,窗户不亮了,就无法欣赏美好的大千世界。娇弱的眼睛,不仅需要悉心保护,也需要更细致的养分滋润。
青少年出现视觉不清,大多是由于近视造成的,这和微量元素锌、锰等的缺乏有关。此时可以多吃些牛肉、羊肉、核桃、花生、芝麻、瓜子仁等。另外,眼肌、睫状肌的疲劳也是造成青少年近视的重要原因,而富含维生素B1的粗粮可以缓解疲劳。当然,最主要的是不能偏食,食谱一定要广泛。
对成年高度近视的人来说,则应侧重补充一些维生素A含量高的食物。民间常说的吃胡萝卜亮眼睛,就是因为它所含的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A;猪肝也含有丰富的维生素A,因此有补肝明目的作用;鱼肝油亮眼也是同样的道理。
对于老年人来说,眼底疾病是导致视觉模糊的重要原因。此时除了对症治疗以外,平时可以用枸杞子、菊花、决明子泡水喝。另外,血管硬化可能导致老年性眼底疾病,可多吃些能软化血管的食物,如醋、黑木耳、芹菜、韭菜、萝卜等。
以下两款清肝明目食疗方,大家也可以尝试一下:
1.决明子、白菊花、枸杞子、羊肝各适量,炖汤食用;
含维生素c的食物西红柿维生素c的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素c的方法
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