诱发白癜风的饮食都有哪些呢？

春风吹又生是白癜风容易反复复发不易彻底治疗的真实写照，给患者造成了严重而又深远的影响，导致这种情况发生的原因和患者不良的生活习惯有很大的关系，例如我们看似健康正常的饮食却对白癜风有致命的影响。

1、长期大量摄入维生素C是诱发白癜风的重要原因：维生素是人体所必须的物质，健康的生活需要我们食用大量的水果，但是很多水果中却含有较多的维生素C，维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。

白癜风的饮食一定要注意避免大量的吃一些维生素c的食物，维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、橘子以及西瓜、酸枣。富含维生素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁、酸果汁以及葡萄汁。

2、常食海鲜及饮酒：酒是是很多都喜欢的饮品，而海鲜又是备受大家欢迎的食品之一，但由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。白癜风的饮食如果常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。

一些门诊病能明确指出自己初发病与饮酒、进食海鲜的因果关系，也有一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。一些从事饮食服务行业或不能酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。

对于健康的患者又没有对酒精及海鲜过敏的病人，好的白癜风的饮食有助于疏通经络、活血化疼，有利于疾病康复。海产品特别是贝壳类多含有丰富的矿物质，常吃有助于补充人体必需的微量元素，如铜、锌等。

3、含酚类饮食也是一个常见原因：生物合成黑色素包括的物质主要就是单酚或多酚，而单酚类饮食是诱发白癜风一个重要原因，已被研究所证实。含酚类的化合物在日常生活中使用广泛，多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果及很多食品添加剂中含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。此外，我们在临床中发现许多挑食、偏食、饮料摄入过多。