能降低血脂的蔬菜有哪些

在我们的生活中有很多的人都有很多的三高的问题，尤其是血脂高的人更是苦恼，我们怎么才能见底血脂呢?其实只要我们多吃某些的青菜，我们就能很好的降低血脂，下面我们就给大家说说能降低血脂的蔬菜吧。

洋葱：升高“好胆固醇”

洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。

更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。

苹果：吸收多余胆固醇

苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。

果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

上面这两种都是在生活比较常见的，同时也是能降低血脂的食物，我们有机会就应该多吃一些这样的食物，尤其是现在血脂已经比较高的人，更是适合这样的食物。