肥胖女性不吃早餐易患糖尿病

早餐是一天活力来源，吃得好才能促进代谢、提振精神，如果忽略早餐不吃，不仅会在另外两餐摄取进更多热量，对于原本就有过重问题的女性来说，更有可能因此提高罹患糖尿病的机率。

美国《赫芬顿邮报》根据一项由美国科罗拉多大学所发表的小规模研究结果指出，早餐有提供身体所需糖分、热量的必要性，吃完早餐体内血糖会随之升高，这时需要靠胰岛素来帮助调节身体血糖值回到平衡。而研究中则发现，体重过重的女性，在长期不吃早餐的情况下身体会出现“胰岛素抵抗性”（insulinresistance），破坏了体内代衡，进而增加了未来糖尿病的风险。

“胰岛素抵抗性”意指患者体内正常水平的胰岛素无法激发诱导肌肉和脂肪细胞吸收葡萄糖的信号，因此会释放更大量的胰岛素来吸收葡萄糖。导致患者在进食的数小时后血糖含量急遽下降，这也是转向糖尿病风险的一大可能因素。

过去也有不少针对不吃早餐会引发的问题进行相关研究，发现不吃早餐的人，在另外两餐潜意识中会选择吃高热量食物，进而增加肥胖的可能。如果还没有养成规律吃早餐习惯的人，赶快从现在开始乖乖吃早餐吧。