食苦过量反会伤胃肠
夏天吃“苦”是民间流传已久的说法，在众多的苦味食品中，苦瓜和茶叶是最常见的降暑食品。
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，还有增进食欲、健脾利胃的功效。
但是，苦虽然有清热泻火的作用，清的却不一定是心火，苦味也可旺心气，夏季心火本旺，此季如果过多食用苦味食物，心神更易涣散。而且，过重的苦味或进食苦味食物过多，会引起胃部不适，出现恶心、呕吐或泄泻等副作用。
当心胃病传染家人
很多人尚知道，胃病也有传染性。其传染性主要是一种叫幽门螺杆菌的细菌所致，易在家族成员中传播。
夏季，人们睡不好、吃不下，免疫能力下降，幽门螺旋菌更容易滋生，导致胃病高发。幽门螺杆菌感染是慢性胃炎、消化性溃疡等的最常见病因，也是胃病顽固不愈和反复发作的重要因素。为了防止胃病的传染，家庭中最好实行分食制，大人不要口对口地喂小孩，要强调清洁卫生，做到餐前便后洗手，特别是进食前，都必须洗手，要保持口腔清洁卫生，勤刷牙。
专家强调，胃病三分在治疗，七分靠调养。正值夏季，慢性胃炎尤其要注意饮食和生活调理。饮食宜清淡卫生，定时定量，少食多餐，细嚼慢咽。使用空调，温度控制在27℃左右为宜。睡觉时腹部要盖以薄被或毯子。保持心情愉快，注意劳逸结合，防止过度疲劳。
