想做些烧烤小食,但是家里还没有烤箱,不知道用微波炉可以吗?或者你也有这样的疑问。“不过电烤箱的功能就比较单一,而且大功率的电烤箱比较费电,因此比较适合特别中意烧烤食物的fans选用。有消费者担心“用烤箱加工食物是一个烤的过程,会不会产生有害物质呢?”据了解,致癌物质“苯并芘”是用明火直接烘烤时产生的,用烤箱几乎不会缠上这种致癌物质。
想做些烧烤小食,但是家里还没有烤箱,不知道用微波炉可以吗?或者你也有这样的疑问。记者采访了解到,微波炉的烧烤功能的确可以制作一些烧烤小食,但是效果并不同烤箱。
加热原理导致不同效果
据东菱小家电技术工程师介绍,电烤箱和微波炉在进行烧烤时加热原理完全不同,因此烤制出来的食物风味也不同。
“微波炉通过炉内的空气传播热量到食物,这个过程是由内而外的。而电烤箱是通过电阻丝把电能变成热能,这个过程是由外至里的。”专家表示:微波炉的烧烤功能只是一个附加项目,技术没有电烤箱“专业”。
微波炉适合偶尔换口味
据了解,微波炉的大多器件是为了微波功能而存在的,它的烧烤功能没办法控温和调温,缺点是烧烤功能不全面、功率不够大,而且烧烤时容易将食物烤煳。
此外,全部样品中更有八成被检出含有防腐剂,台消基会说,添加“己二烯酸”防腐剂的珍珠奶茶,如果再吃含有
但是,也有很多人指出,香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐,含量远高于一般蔬菜而香椿中蛋白质含量高于普通蔬菜,还
牛奶牛奶致癌的说法一直颇为流传,其中一个说法就是,牛奶中的igf—1可以刺激癌细胞生长与繁殖,引发癌
除了虾皮之外,各种海鲜干货都有类似的问题,比如海米鱿鱼丝小鱼干等,只是味道的浓烈程度略有差异而已。
从临床研究来看,甘味食物即淀粉类、糖类食物,摄入过量易导致胃癌肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多,能促发
如蛋白质类食物容易产生致癌的杂环胺类物质,脂肪类则易产生苯并芘类致癌物,碳水化合物会因此产生较多的丙
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”钟专家说,每公斤奶粉中三聚氰胺含量少于15毫克的话,导致结石的可能性很小,市民其实没必要“闻奶色变
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《美国临床营养杂志》五月号公布的一项研究表明大量食用烤肉和添加色素的肉会提高得结直肠癌的风险,特别是
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另外,亚硝酸盐还会与食物中的氨基酸和低级胺类反应,可形成致癌的亚硝胺和亚硝酸胺类物质,长期食用会增加
中年以上的妇女,性生活后阴道有少量出血,或平时有不规则的阴道出血,或是停经后数年又来月经,白带明显增
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