现在冰箱几乎是我们家家户户的必需品,尤其是在夏天更是离不开冰箱,因为冰箱可以为我们吃的食物保鲜,不至于坏掉,那么你知道冰箱中暗藏的致命危机吗,下面我们一起来看一下:
揭秘:冰箱中暗藏的致命危机
“每年六月到八月,是急性胃肠炎高发的季节,其实,危机就隐藏在我们日常使用的冰箱中。”医院急诊科王正维主任告诉新快报记者,细菌在炎热的夏季特别活跃,它们往往随着我们的手、买来的食品溜进冰箱。冰箱冷藏室的温度一般在0℃-7℃,此温度对大多数细菌的繁殖有明显的抑制作用,能推迟食品变质时间,但不会杀灭细菌。其中,部分嗜好冰冷环境的细菌,如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等在冰箱里依然很活跃,它们继续大量繁殖并加速食物变质。此外,生的食物,就算放入冰箱也会继续代谢,产生有毒代谢物。
“很多家庭在买回一大堆食品后,不管生食熟食,塞进冰箱就完事。他们不知道,食品上的细菌可能此时正在相互交叉出现二次污染。从冰箱中取出带菌的食物后,如果不彻底煮熟杀菌,食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状,这就是人们所不知道的‘冰箱食物中毒’。”医院消化内科、临床营养科副主任医师贺青表示。
她还特别指出,“潜伏”在冰箱里的还有一种十分厉害的嗜冷菌———李斯忒菌,染上之后轻则腹泻、鼻塞、乏力,往往被误以为是感冒。而对于抵抗力较弱的老人、小孩和免疫缺陷人群,出现腹泻的同时还可能引发脑膜炎等。
通过上面的文章我们知道了,冰箱中暗藏很多令我们致命的细菌,希望能引起大家的重视,在日常生活中尽量不要把饭菜放在冰箱中,其次冰箱一定要定期的清理。
就餐时切忌暴饮暴食,尽量少饮用冰冷的酒水,发现感官性异常和未烧熟煮透的食品,应停止食用,并及时向饭店
但是蒜茸狗肉是很常见的一道朝鲜菜,狗肉和大蒜也被贵州广西湖南广东等地人们经常搭配,吃者甚众,从未听说
买完就回家买菜时要目的明确,买完东西立刻回家,不要中途去做其他事,并养成回家后立刻把生鲜冷冻类食品放
选择食品安全第一新鲜是指食品要具有相应的色香味形等感官性状,没有发生腐败变质和其他感官性状的异常变化
侵袭性大肠杆菌肠炎潜伏期18-24小时,起病急,腹泻频繁,大便呈粘冻状,带脓血,常伴恶心、呕吐、高热
急性胃肠炎吃什么食物好?如何饮食?急性胃肠炎常吃的食物有小扁豆、牛至、肿节风...
对于急性肠胃炎的治疗主要是消炎,对症治疗,可以口服硫酸庆大霉素碳酸铋或诺氟沙星胶囊,胃疼配合胃得宁胶
如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生
病毒性肠炎可用电子显微镜、免疫电镜、免疫荧光及血清学检查如补体结合试验、酶联免疫吸附法及放射免疫法等
秋季气候变化,人体消化功能减弱,抵抗力下降,若饮食上食用生冷肥腻的食物,很容易腹泻、呕吐,引起急性胃
但是只能暂时缓解肠道痉挛导致的疼痛,不能根本治疗肠胃炎,建议服用中成药治疗,如三九胃泰、快胃片,如效
而不少人因为吃得太饱、太杂甚至会引起胃肠功能紊乱,出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状,甚至诱发急性胃肠
在中医属于呕吐、泄泻范围,中医认为本病的发生,系受暑湿之邪或贪凉感受寒湿,过食生冷肥腻,以致损伤脾胃
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