每到冬季的时候我们很多人恩都是喜欢煲汤的,因为冬季的时候我们多喝汤能有效的帮助我们保护健康的,但是你知道吗?在煲汤的时候,其实不同的汤也是要有不同的技巧的,尤其是调料的步骤上也是不同的下面我们就给大家说说各种汤如何放调料吧。
咸鲜味汤品:一品鲜酱油、料酒、鸡精、盐依次放入。
鲜辣味汤品:葱、虾油、辣酱、盐依次放入。
酸辣味汤品:醋、红辣椒、胡椒粉、盐、香油、葱、姜依次放入。
香辣味汤品:辣瓣酱、蒜、葱、姜、酱油、盐、白糖、味精依次放。
五香味汤品:大料、桂皮、小茴香、花椒、盐、葱、姜依次放入。
咖喱味汤品:姜黄粉、香菜、白胡椒、肉豆蔻、辣椒、丁香,月桂叶,姜、盐、料酒依次放入。
酸甜味汤品:番茄酱、白糖、醋、柠檬汁、盐、料酒、葱、姜依次加入。
葱椒味汤品:洋葱、大葱、红辣椒、盐、鸡精、料酒、香油依次加入。
麻辣味汤品:麻椒、干辣椒、辣酱、熟芝麻、料酒、盐、味精依次加入。
酱香味汤品:豆豉、盐、鸡精、葱油、姜、蒜、黑胡椒依次加入。
一般我们生活中常见的各种汤就是上面的这些,而且只有在日常的生活中多多的学习才能在做出营养的汤的时候,让汤的味道更好。
麻辣小龙虾是哪个地方的菜? 答案是湘菜!是一种非常好的美食,现在就由小编为大家介
红烧豆腐和麻辣豆腐的做法有什么不同?红烧豆腐是我国传统的、大众化的一道家常菜,
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
麻辣是川菜中不可缺少的配料,花椒除了可以除体内的湿气外,平时适当的吃点还有益心脏健康。
消息一出立刻引起广大网友的热议,其实,在南京也有一群这样的舌癌患者,他们通过手术和后续治疗,目前也和
第一,麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类
这些香料不仅可以作为调味之用,更是一种具有神奇功效的药材,如果使用得当,既可以调配美味又可以调理身体
调料混合油75克,花椒10粒,干辣椒8克,盐3克,料酒13克,味精3克,酱油、湿淀粉各20克,葱、姜
蒜苗的辛辣味比大蒜轻,蒜香能增加菜肴的香味,蒜苗倒下锅后不可久炒,否则易失去脆嫩的口感,以炒至断生为
芹菜、青笋、白萝卜都是首选,大白菜小白菜等,也可清热解毒,但大叶菜易“夹带”过多的油脂,不太适合放在
但是,由于今年天气极度寒冷,心血管疾病的患者与往年相比大幅度增加,因为人在吸入冷空气后会引起毛细血管
在享受美食的同时,如何将麻辣香锅吃得更营养又健康呢?麻辣香锅辅料主要是灯笼椒麻椒香叶等,虽能很好地刺
而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐定形),由于能使海产品保持原来的新鲜状态,并加
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有