食道癌的常见预防方法都有哪些

生活中有很多的人会患上食道癌，对患者身体带来的危害极大，而且，还会影响到生理。严重的影响到了患者的生活，容易造成患者生命受到影响，所以我们应该尽早进行预防，避免疾病出现，那么，食道癌的常见预防方法都有哪些？

1、多吃蔬菜以及水果，很多的研究表明，多吃新鲜蔬菜水果，就可以可以有效预防食道癌，OR值从0.30~0.62不等。而且蔬菜水果的摄入量与食道癌的危险性呈负相关，每天增加300g蔬菜和水果，患食道癌的危险性降低35%，大蒜也显示出保护作用。

2、要进行清洁饮用水，很多的饮用自来水的人群相比，经常喝浅层地下水的人群，就会有很大的可能患食道癌的危险性要大（OR=4.18，95%CI，1.30~13.4）。饮用非流动水源的人群患食道癌的危险性是饮用自来水人群的5倍，饮用自来水20年以上，对预防食道癌十分有益。

3、多食新鲜鱼，吃新鲜鱼对预防食道癌同很有效果，险性（RR）为0.5，就是吃新鲜鱼多的朋友患食道癌的危险性是对照组的一半。

4、维生素，维生素C对食道癌具有保护作用（OR=0.4）。有研究显示β-胡萝卜素也对食道癌的发生有保护作用，与β-胡萝卜素的低摄入量相比，高摄入量和中摄入量组食道癌的相对危险性（RR）为分别为0.5和0.4.但是，有的研究则未显示出视黄醇的摄入与食道癌的关系。还有的研究显示蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E和核黄素可以减少食道癌的危险性，维生素E、维生素D和磷有独立的保护作用，都有利于预防食道癌的发生。

5、改变不良饮食、生活习惯：不良的饮食和生活习惯与食管癌的发病有关。其中如吸烟、饮酒、咀嚼槟榔、吃那斯、常吃酸菜、酸奶疙瘩、鱼露、带刺小鱼、霉变食品，进食过快，三餐不按时等因素与食管癌呈正相关;与常吃蔬菜、水果、豆制品等呈负相关。改进烹调方法和储藏技术，建立良好的饮食卫生习惯。

温馨提示，大家一定要注意食道癌的发展，平时也要注意合理的进行治疗，科学的天也是，吃饭是很重要的一件事情，我们需要注意护理方法，避免导致担惊受怕，而且要注意自己的情绪变化，保持好的心态，这样对疾病的康复才有帮助。