生活中很多不练的饮食习惯容易引起胃病的产生，而得胃病的人往往不会注意自己韦德变化，胃癌往往就因为这样的忽视而悄悄到来，除此之外，还会因为人们的工作或者一些外界因素，也会导致胃癌的发生，人们应该注意了解胃癌的原因，那么胃癌的病因有哪些?
一、环境因素：工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂，以及霉变油炸、盐腌、熏制等食品均含有致癌物质。可以促使胃癌的发生，特别是不良饮食习惯，经常不按时用膳、受吃刺激性食物等，这些都可造成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊乱、充血、水肿、糜烂、增加胃粘膜癌变的机会，这就是胃癌的病因。
二、精神神经因素：大量研究证明，受过重大创伤和生闷气者胃癌的发病率相对较高。迟缓、呆板、淡漠或急躁不安者危险性相对略低，而开郎、乐观、活泼者危险性最低，这也是胃癌的病因。
三、饮食因素：饮食方式及饮食内容可能会影响到胃癌的发生。如吃饭不定时，喜吃烫食、进食快、生闷气吃饭等因素都有可能引起胃粘膜的损伤，而成为胃癌发生的诱因。对食物的内容虽未发现某一种食物可引起胃癌，但盐腌、烟熏、火烤、油炸及吸烟是有害因素，而蔬菜及水果是保护因素。
四、胃部疾患及全身健康状况：大量调查表明，胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎，尤其是伴有胃粘膜异型增生以及肠上皮化生者密切相关。且与胃溃疡，特别是经久不愈的溃疡有关。另外与胃息肉、胃部手术后、胃部细菌感染等有关。
通过上树所说四个要点，大家应该更明白胃癌产生的因素，也会通过这些方面来进行预防，要想远离这种疾病，就应该避免上述的因素，做好相应的预防工作，也要注意自己的生活方式和习惯，及早发现及早治疗，胃病需要及时的治疗，才能康复。
