长期吃炸肉易患肺癌

炸肉都是我们平时很喜欢吃的食物，可是炸肉的潜在危害却不容小觑，其中就有可能增加肺癌患病几率，那么常年吃炸肉为啥易导致肺癌呢?很多人都不清楚，所以小编特此咨询本站专家，下面是他们的简单描述，希望帮到你们。

对于居高不下的肺癌发病率专家就表示，其实更严重的是我国肺癌的治疗效果还不尽如人意，患者总的5年生存率仅8%至14%。肺癌之所以死亡率很高，是因为肺癌发病早期症状不典型，约80%的患者一经发现就是中晚期，失去了最佳治疗时机。

研究表明，食物中的不饱和脂肪是导致肺癌的主要原因之一，而红肉在高温烹饪的过程中会产生异胺环等致癌物质，如果我们长时间的吃煎炸肉、红烧肉、很容易患肺癌。先进社会大气污染很严重，很容易患上肺结核、慢性支气管炎等肺部疾病，这些疾病如果不及时治疗很可能诱发肺癌。要想不得肺癌，就要从日常生活中着手，要少抽烟，保持家庭的卫生，经常给屋里通风，不让病菌留在家里，少吃一些高糖的、辛辣的、油炸的、烧烤的等食物，尽量多吃一些蔬菜水果等。偶尔可喝红酒，因为红酒能预防肺癌，但是一定不要和白酒。

肺癌的原因：

一、过量饮酒

无论是含有酒精的饮料，还是啤酒、葡萄酒和烈酒，随着摄入量的增加，患口腔癌、咽癌和喉癌的危险显著升高。如果一定要喝，男性每天应不超2份。

二、过度吸烟

吸烟者比不吸烟者患癌危险要高7—11倍。肺癌、喉癌、食管癌等超过三成以上的癌症发生与吸烟密切相关。

三、嗜吃红肉

红肉含量过高的膳食可能导致胰腺癌、前列腺癌等多发。每周摄入量应少于500克，同时尽可能少吃加工的肉类制品。

四、超量食盐

食盐和盐腌食物将增加胃癌的发生率。每日盐的摄入总量应低于6克。

五、锻炼过少

专家组认为，久坐的生活方式会增加患结直肠癌的危险性。研究表明，进行有规律的、持续的身体活动，能预防结肠癌等。

六、摄糖过量

含糖饮料提供了能量，却极易让人不知不觉就喝多了，导致肥胖。据目前统计显示：结肠癌、前列腺癌、胆囊癌等，肥胖者相对高发。

七、少吃蔬果

水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。每日应至少吃5份（至少400克）不同种类的蔬菜和水果，最好包括红、绿、黄、紫等不同颜色。

常年吃炸肉为啥易导致肺癌呢?看过上文应该知道炸肉富含的有害物质了，所以平时炸肉等食物一定要少吃，转而我们要多吃蔬菜水果，通常高龄的人都有自己的饮食习惯，而不变的就是少吃肉，多吃蔬菜水果。