孕妇吃蔬菜可降低孩子患糖尿病风险

瑞典科研人员在最新出版的美国《儿科糖尿病》杂志上报告说，孕妇多吃蔬菜可降低孩子出生后患1型糖尿病的风险。

瑞典哥德堡大学的科研人员对6000名5岁儿童进行调查后发现，有3%的被调查者要么已经是1型糖尿病患者，要么属于1型糖尿病高危人群，而这两种情况都与母亲怀孕时进食蔬菜多少有关。


科研人员认为，如果母亲在怀孕时很少进食蔬菜，她们的孩子出生后罹患1型糖尿病的风险会增加两倍，但如果母亲在怀孕时每天都吃一定量的蔬菜的话，她们的孩子出生后罹患1型糖尿病的风险会降至最低。

负责撰写这项研究报告的营养学家布雷克表示，仍需对此进行更深入的研究，才能作出最后的结论。