如何选择优质蜂胶食材选购

其一，决定蜂胶品质的三大因素，蜂种、蜜蜂生长环境和蜂胶萃取工艺。蜂种方面，宜采用个头大、产胶量大的西方蜂种；环境方面，要天然无污染，环保良好；在萃取工艺方面，最先进的即超临界低温逆流萃取技术。只有同时具备三大要素，才能产出既无重金属和农药残留又保留蜂胶的300多种有效成分的纯正高品质蜂胶。其二，衡量蜂胶品质的三大技术指标：纯度、吸光度和可溶度。蜂胶的纯度直接决定产品的安全和疗效，而纯度又决定于其萃取工艺。落后的萃取技术无法分离出蜂胶源中过量的重金属与残留农药，达不到高纯度，不宜长期服用；吸光度的高低决定了黄酮总量和种类的多少，从而决定了蜂胶的功效。优质蜂胶黄酮含量≥15％，种类高达30种以上；可溶度衡量人体吸收状况，可溶度高的蜂胶进入人体内能迅速溶解为极细微的分子被人体充分吸收，进而全面调节人体各项机能。