肿瘤患者忌口别太严饮食之道

民间一直流传有肿瘤患者忌食发物的说法，公鸡、无鳞鱼、虾、螃蟹、猪头肉、韭菜、牛羊肉等都属忌口之列。其实，忌口并非简单地不吃某一类食物，而应根据患者的症状、治疗情况等区别对待。因病忌口：肿瘤患者如经常失眠，不要饮用浓茶、晚餐不宜过饱；如果合并消化道疾病，不要食用油炸、生冷的食物；如合并哮喘，别吃易致敏的食物。因症忌口：治疗中如有出血，不要食用人参、鹿茸、花椒、肉桂、茴香、生姜、狗肉、鹿肉等温燥食物；如有水肿或积液，不要吃太咸的食物；如果患者痰多，应避免食用西瓜、冬瓜、苦瓜、鸭肉、螃蟹等。因治疗忌口：放化疗及手术可致阴血亏损，产生内热，不少患者因此出现口干舌燥等不适。在饮食上不要食用辛辣、煎炸的食物，饭菜中也不要多用肉桂、茴香、花椒、肉蔻等调味品，以免加重病情。其实，在忌口问题上一直存在两种截然不同的看法：一是认为凡是有营养的都可以吃，忌食会影响营养摄入，减弱身体抗病能力；另一种是不加分析提倡禁止食用很多对人体有益的食品。事实上，这两种观点都是片面的，在临床中并没有遇到因忌口不严，导致病情复发、恶化的病例，将复发和转移归于忌口不严是没有科学根据的。建议肿瘤患者根据自身情况适当忌口，但不宜太严、食谱不宜太窄，盲目忌口只能加重病情。