我们都知道,虾含有很多的蛋白质,还有钙,虾营养丰富、肉质松软、非常易消化。但是怀了宝宝的孕妇也能吃虾吗?虾对孕妇有什么影响吗?如果可以吃虾,那又有哪些注意事项?现在大厨艺小编就给大家回答一下这几个问题。大家一起来看一看吧!
孕妇能吃虾吗?
能吃。虾含有丰富的钙质,只要是对虾不过敏的孕妇都可以适量多吃。孕妇从孕4月开始就要多补钙,多吃含钙丰富的食物,而虾皮和虾肉本身都含有很高的钙,孕妇吃虾能摄取身体所需的钙、锌等营养元素。
孕妇吃虾有何益处?
虾分很多种类,大类分海虾与淡水虾,无论哪种虾,其营养价值都非常之高,能增强人体的免疫力、抗早衰,有助于肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症的治疗。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
孕妇适量多吃虾或虾皮,能够补钙、补锌,促进胎宝宝骨骼的生长及脑部的发育。
孕妇吃虾有哪些注意事项?
1、对虾过敏的孕妇不要吃虾
如果孕妇吃虾后发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘,或腹痛、腹泻等现象,应考虑到食物过敏,立即停止食用。一旦过敏,建议立即到医院找医生诊断和治疗。
2、不可跟含有鞣酸的水果同食用。
鞣酸的另一个别名叫单宁酸,鞣酸能使蛋白质凝固。葡萄、石榴、山楂、柿子等水果中含有鞣酸,这些水果如果跟富含蛋白质、钙质的虾一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且水果中的鞣酸会跟钙离子结合,形成不溶性结合物,刺激肠胃引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
3、应去除虾线。
虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,应提前去除。去虾线的方法很简单:虾买回来后,先清洗一下,将虾的长须,以及多余的部分剪去,在虾的第二指节处,用牙签抽出虾线(虾肠),处理好的虾再清洗即可。
4、腐坏变质的虾不可食。
颜色发红、身软、掉头的虾,就是不新鲜的虾甚至腐坏的虾,不可再吃。
孕妇是可以吃虾的,吃虾还对孕妇肚子里宝宝的生长发育有良好的作用。但是孕妇吃虾有一些需要注意的,首先对虾过敏的孕妇是肯定不能吃的,还不可以和含有鞣酸的水果如葡萄、石榴等同食,吃的时候要注意去除虾的虾线,腐败变质的虾也不可以食用。
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