孕期很多准妈妈都很注重营养的补充,但是在炎热的夏季这样也很容易上火,今天大厨艺小编就给大家推荐四款汤品,让你既能补充营养,又不易上火哦。
缓解不适--鲫鱼香菇汤
材料:新鲜鲫鱼1条,香菇5朵,小油菜30克,冬笋30克,盐等调味品适量。
做法:
1.先把鲫鱼去腮、内脏、洗净,放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,小油菜洗净。
2.将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤,大火烧开后转小火煮20分钟左右,加适量盐调味即可。
安神固胎--蛋黄莲子汤
材料:莲子,鸡蛋,冰糖
做法:
莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
养血益气--糟鱼肉圆汤
材料:青鱼中段400克,肥瘦猪肉200克,鸡蛋清,冬笋,香菇,豌豆苗,各类调料
做法:
1.青鱼洗净,切成5厘米长、2厘米宽的长方块,放入盆内;
2.加入少许精盐拌匀,腌渍半小时,随后把香糟用绍酒调稀,倒入鱼块内拌匀,腌渍2小时备用;
3.冬瓜切成5厘米长、0.5厘米厚的片;
4.香菇去蒂,洗净改刀;
5.肉馅放入碗内,加入精盐、味精、葱姜汁、鸡蛋清搅匀上劲,再加入姜粉拌匀;
6.砂锅内加入清水750克,放在火上,把鱼块洗去糟,同笋片、香菇一起下锅,加入精盐、味精,待烧开后,端锅离火;
7.把调好的肉馅挤成肉丸放入锅内,再把砂锅放在火上;
8.用文火滚烧5分钟左右,撇去浮沫,下入豆苗,淋入鸡油即成。
滋补养生--蜜枣麻根母鸡汤
材料:1只老母鸡、30克麻根、10克蜜枣、生姜、葱、清汤适量、盐、鸡精、绍酒、胡椒粉少许
做法:
1.老母鸡洗净之后,生姜去皮切片
2.用锅烧开水,放入老母鸡,用中火煮去其中的血水,然后捞起重新冲洗干净
3.把老母鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂,然后调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱即可食用。
温馨提醒:在炎热的夏季,家长孕妇的特殊性,稍不注意就可能会上火。但是大家也不要担心,只要常吃上文中提到的四款汤品,准妈妈们也能安全度夏。
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类,临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法
香瓜上火吗?答案是否定的,吃香瓜不仅不会上火,还能降火呢! 香瓜是夏令消暑瓜果,其
樱桃上火吗?樱桃素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,
吃李子会上火吗?李不宜多食。李子性温,过食可引起脑涨虚热,如心烦发热、潮热多汗等
香杏片口蘑的功效与作用祛脂降压,养肝,抑癌抗瘤香杏片口蘑的营养价值香杏片口蘑(干)中还有特殊的菇类多
桔子上火吗?桔子中含有大量糖分,吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的
哈密瓜上火吗?哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素
晚上11点之前一定要睡觉,因为23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间,如果不睡,等于强迫肝脏继续干活
油桃大家在生活中一定经常吃吧?它是所有桃中比较出众的一种桃,有一些朋友一吃油桃没
橘子中含有大量糖分,吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃橘子后产生的大量热量不
传统观念:牛奶太营养容易“上火” 牛奶营养丰富是大众公认的,“牛奶容易上火”也是
西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。吃西
那么墨鱼圈常吃上火吗?这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题,为你曝光墨鱼圈的副作用有哪些,希望对
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有