番石榴,在台湾又称作芭乐,不仅美味可口,还起着养生保健的作用。如今番石榴已是一种广泛受欢迎的水果之一,价格也是逐年上涨。番石榴是一种糖尿病人可以常吃的水果,马上来关注一下番石榴的各种好处。
1.连子食用
很多人都不知道,这种极为常见的水果中所含有的营养价值非常高,经常食用不仅可以帮助人体补充大量的维生素,同时其中的各种水溶性膳食纤维还具有调节肠胃的作用。研究中发现,在番石榴中维生素C的含量极为丰富,甚至比众所周知的柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等高维c水果还要丰富。
除此之外在番石榴中还含有丰富的铁、钙、磷等营养成分,而这些营养基本在种子中,因此在吃番石榴的时候最好是连带种子一块吃下去,以此来吸收全部的营养。
2.加工食用
盘石路除了可以直接食用之外,在平时生活中我们还可以将番石榴的果肉加工后食用,这种食用方法会让你品尝到不一样的味道。比如我们可以加工成果汁、果酱、果脯等,而且加工后的番石榴更有利于保存以及运输,因此在港澳台以及东南亚地区,番石榴已经成为最畅销的水果之一了。因此在平时生活中,不妨将番石榴加工后食用。
但是与此同时专家要特别提醒,要想吸收番石榴中的营养,那么最好还是直接食用好。因此在加工过程中很多营养物质会流失,除此之外还会有各种添加剂在里面,如果长期食用的话不利于人体健康。
3.榨汁饮用
很多人的在吃番石榴的时候经常是以直接食用为主,将鲜果清洗干净后即可食用。或者还可以将其切块置于碟上,不仅非常美观,同时食用的时候也更加方便,一些注意形象的女性很适合这种吃法。或者还可以将番石榴切成快后加上少许酸梅粉或盐巴,不仅吃的时候非常方便,同时还可以品尝到不同的风味。
如果家中有榨汁机的话,还可以将番石榴清洗干净后榨汁饮用,自制原汁、原味芭乐果汁,同样是很多人最常见的食用方法。
4.糖尿病患者可以食用
对于患有糖尿病的患者而言很多水果都是不能吃的,比如像西瓜、桂圆、荔枝等。因为在这些水果中都含有大量的糖分,食用后很容易导致患者的血糖升高。而番石榴不同,其果实富含蛋白质和脂质,经常食用不仅不会导致血糖升高,同时还具有降血糖以及预防糖尿病并发症的作用。
夏天是番石榴的季节,清脆爽口的番石榴,让人忍不住要就要多咬几口。糖尿病人吃水果收、受到许多限制,但是番石榴不但可以多吃还可以降血糖以及预防并发症,糖尿病人不妨多吃番石榴。
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