人类天生就会奔跑,你只要看看在公园里跑来跑去的孩子,就知道这是天生的本能。然而,随着年龄增大,人们反而越来越不愿意穿上运动衣去跑步,最大的阻力来自于精神和心理上的动力。那在跑步的时候,我们应该吃些什么补充能量呢?有哪些注意要点?下面就来具体的了解一下。
最好的解决方法,是在开始跑步前一个半到两小时吃些小吃或者少量食物。而且应当选择碳水化合物和低脂肪、低纤维和低蛋白质的食品。例如,加花生酱的面包圈,一个香蕉和一块“能量棒”,或者一碗冷的谷类食品及一杯牛奶;远离米饭之类的脂肪和纤维含量丰富食物,因为它们可能导致肠胃病。
实际上,据科研人员研究发现,在跑步前24小时进食的食品都可能引发肠胃问题。三大食品类应该避免:第一是高纤维食品,包括所有全谷类、蔬菜、豆类和高纤维的水果,它们可能导致肠胃病和腹泻;第二是高脂肪食品,例如油炸食物、奶酪、汉堡或者烤肉等,此类食品难以消化,跑步期间会令胃难受;第三为咖啡因,像咖啡和含有咖啡因的饮料,也会引致肠胃问题和腹泻,不过,如果是长期饮用咖啡的人,则可能在喝了咖啡后跑步仍毫无问题。
跑步前可安全进食的食品则是那种运动后不会增加肠胃消化压力的食物,通常有三类:第一,研磨类食物,像意大利面、白米和蒸包都是不错的选择。它们虽然没有全谷类那么高的营养,但却更容易让胃部消化,因为它们已经过制作;第二,低纤维的水果和素食,如果你一定要在跑步前吃水果,也不是没有选择,南瓜、西红柿、橄榄、葡萄和柚子的纤维含量都很低;第三,安全的牛奶,部分人在跑步前喝了牛奶就无法消化,不过,大豆、米和含有杏仁的牛奶通常都没有过多难消化的乳糖,你也可以试试酸奶,它们含有乳酸菌,可以促进消化。
做法:先用开水略烫一下,撕去外皮,刀切成丁块,西米用清水浸泡发好,旺火烧开水,加入西米、番茄、白糖,
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