中国人讲究饭桌上谈生意,那么必不可少的当然是酒水。而有些人在喝酒之后很容易脸红,或许有人会说喝酒脸红的人酒量最好。那么,事实真的是这样吗?下面大厨艺小编就和大家一起来看看。
如果你一喝酒就脸红,那应该尽量少喝。韩国一项新研究发现,与喝酒脸不红的人相比,喝酒脸红者罹患酒精性高血压的风险更大。
韩国研究人员介绍说,他们收集了288名不饮酒者、527名喝酒脸红者和948名喝酒不脸红者的数据。在调整其它因素后研究人员发现,喝酒脸红者面临的酒精性高血压风险比喝酒脸不红的人更大。
喝酒脸红者每周喝酒多于4次时,高血压风险会显著增加;而不脸红者每周喝酒8次以上,高血压风险才会增加。研究人员说,这些结果表明喝酒后脸红有可能作为酒精性高血压风险的一个标记。因此,喝酒脸红者“即便喝酒的量少于不脸红者,高血压的风险也可能增加”。
长期大量饮酒是一个已知的高血压风险因子,而喝酒后易脸红表明对酒精敏感度高甚至不耐受,这种反应通常发生在因遗传而无法分解酒精代谢产物乙醛的人身上。研究人员指出,喝酒后脸红因性别、年龄和族群而异,但一般而言,女性、老年人和东亚人中这种情况比西方人更常见。
大厨艺小编总结,适当饮酒能够促进血液循环,有利于身体健康。但是过度饮酒,则会危害健康。因此,大量饮酒的人要注意,为了自己的身体健康,要学会节制。
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