茶是我们国家传统的饮品,也经常被作为礼品送人。很多人在日常生活中都有饮茶的习惯,适量喝茶能够有效的降血脂,舒缓身心。然而,春季饮茶却有很多讲究,掌握科学的方法,能够让养生保健价值翻倍。下面,让我为大家介绍春季喝茶的一些要点。
春季喝茶因茶而异
茶可以分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类的茶性不一样,对人体产生的影响也不一样。
绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。青茶(乌龙茶)性平,适宜人群最广。另外,黑茶(普洱茶)也属于性温的品种,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。
春季喝茶因人而异
春季是适合喝茶的好时节,但男性和女性应该喝不同品种的茶。
男性适合喝绿茶、3年以上的生普洱、乌龙茶,特别是武夷岩茶,被称为“男人喝的茶”。但新鲜绿茶在春季寒气还太重,不宜多喝,体寒者尤其要注意。女性可以适当喝些好绿茶,有美容养颜的功效,但在经期、孕期要控制饮茶量,更年期则可以多喝花茶。另外,老年人可以适当喝点红茶,能有效防治手脚冰凉。而小孩可以喝点淡茶水,对生长发育有益。
不过,在家中泡茶时尽量做到茶、水分离,哪怕没有专业茶具,也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。同时,千万不要将一包茶叶泡一整天,这样不但品尝不到茶的真味,还容易因为长期浸泡而使茶中的重金属析出,不利健康。
当心浓茶导致钙流失
茶中的钙含量应该高居所有植物类食物之首,甚至远高于富钙食物的牛奶、豆腐等。但由于茶中富含鞣酸、单宁、膳食纤维及其他一些植物活性成分,不仅使茶本身所含的钙难于释放进入肠道被吸收,还会把其他方式释放在肠道内或血液中的钙携带出体外。同时,茶叶中的咖啡碱,有明显遏制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出作用。因此,即便有很大的“茶瘾”,也要学会控制,并且要多喝点牛奶、吃点豆腐,在不饮茶时适量补充一些维生素和矿物质。
每种茶都有它的特性和功效,喝茶也要根据自己的体质选择适合自己的茶,科学喝茶才能够让茶的价值发挥到最大。同时,需要提醒大家的是,最好不要在饭后马上喝浓茶,这样不利于营养的吸收,更容易导致钙质的流失。
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