5、香椿
香椿具有杀虫、美容、止崩、抗衰老、利尿解毒、清热利湿、祛虫疗癣之功效。常用于胃痛、痢疾、疮疡、脱发、目赤、肠炎等症。辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；。香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
每100克香椿含热量23千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁。与牛奶、菜花、黄瓜相克同食可能会引起不适。可与鸡蛋搭配。
6、薏米
薏米具有防癌、抗癌、护发、健脾胃、促代谢、美白肌肤、利水消肿之功效。常用于脱发、肿瘤、癌症、体弱、体虚等症。一般人群均可食用。尤适宜胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎患者。汗少、便秘者忌食。
每100克薏米含热量361千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与海带相克同食可能会引起不适。可与车前子、粳米、板栗、红枣、杨桃、红豆搭配。
7、亚麻籽油
亚麻籽油具有减肥、抗炎、保健、降血脂、降血压、预防梗塞、养血祛风之功效。常用于瘙痒、脱发、麻风、皮肤干燥、疮疡湿疹、肠燥便秘等症。一般人群均可食用。
每100克亚麻籽油含热量884千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。
8、迷迭香
迷迭香具有发汗、健脾、安神、止痛、保健、提神、收敛之功效。常用于头痛、脱发、伤风、腹胀、肥胖等症。一般人群均可食用。孕妇忌食。
每100克迷迭香含热量331千卡。低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维。
