5、海蜇头
海蜇头具有清热化痰、消积化滞、润肠通便、软坚散结、行淤化积之功效。常用于哮喘、高血压、气管炎、胃溃疡、痰热咳嗽、瘰疬痰核等症。一般人群均可食用。尤适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠之人；高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者；单纯性甲状腺肿患者；醉酒者。脾胃虚寒者忌食。
每100克海蜇头含热量74千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁。与柿子相克同食可能会引起不适。可与木耳 搭配。
6、海胆
海胆具有止痛、软坚散结、化痰消肿之功效。常用于哮喘、胃痛、瘰疬痰核、胝肋胀痛等症。适宜健康体质平和质，气虚体质，气郁体质。并不是所有的海胆都可以吃，有不少种类是有毒的。这些海胆看上去要比无毒的海胆漂亮得多。
每100克海胆含热量120千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。
7、蜇皮
蜇皮具有清热、化痰、消积、通便、软坚散结、行淤化积、清热化痰之功效。常用于哮喘、胃溃疡、气管炎、风湿性关节炎等症。一般人群都能食用。适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠之人食用；适宜高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者服食；适宜单纯性甲状腺肿患者食用；适宜醉酒后烦渴者食用；。
每100克蜇皮含热量33千卡。
8、发菜
发菜具有清热、降血压、利小便、软坚散结、理肠除垢、消滞降压、清热消滞之功效。常用于痢疾、高血压、气管炎、鼻出血、佝偻病、妇女病等症。一般人都可食用。尤适宜肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者；妇女月经不调、营养不良、手术后病人和外伤患者愈合阶段的病人。平素脾胃虚寒，大便溏薄之人忌食。
每100克发菜含热量189千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维。
