男人不仅易患“女人病”,还应该在食疗上注意自己的健康。多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食物嗤之以鼻,而更愿意称自己为肉食动物。不过,据路透社报道,英国食物研究所的最新报告指出,只要每星期食用小量西兰花,就有助预防前列腺癌。可见蔬菜对男性健康也是至关重要的。
我们在此推荐经数据统计易被男性忽略却又必不可少的三大蔬菜:
NO.1西兰花
这项研究的受试者被分成两组,每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现,吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”,可以保护男性免受前列腺癌的袭击。据美国癌症协会的报道,西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌有神奇功效。
前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手,每年全球有68万人不幸患上,有22万人因此而死。这个首次以人体试验的研究报告,近日在《公共科学图书馆期刊》发表。除西兰花外,同属十字花科的菜花、紫甘蓝,抗癌效果也不差,男性也该多吃。
此外,西兰花使含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清丽剂,能够防止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。
NO.2番茄
国内外专家经研究认为,番茄中含有的番茄红素有“疏通”腺体,能预防前列腺疾病。番茄红素还对心血管具有保护作用,减少心脏病的发作。它独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程,有效的减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌等癌症的发病率。
番茄中含有的尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管避的弹性和保护皮肤。所以多食用番茄对男性动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助,番茄汁可以利尿,对于肾炎的防治很有帮助。
NO.3菠菜
菠菜中也含有丰富的维生素含量,能防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年男性,可降低患视网膜退化的危险。
菠菜中含有的大量抗氧化剂,具有促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。
男性还应该学习“大力水手”,多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素镁,能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量,达到增加男性肌肉力量的效果。当然,对于男性来说,菠菜更显著的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成,提高血液携氧量,加快血液循环,从根本上能够提高男性性生活质量。
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