一、怎样预防秋季腹泻
1、讲究个人卫生，防治细菌进肠胃
要注意不吃生冷的食物，吃熟食，喝开水。要勤洗手，尤其要做到饭前便后洗净手。另外，外出旅游也一定要注意饮食卫生和安全。这样才能防止细菌进入肠胃，损害到肠胃，从而导致腹泻。
2、讲究食物卫生，有效阻隔病毒
食物卫生人人皆知，但是也水最容易被忽视的，很多人都以为“差不多”就是“足够”——比如，差不多熟了就是足够卫生了。在饮用水方面，一定要煮沸后才喝，煮沸了水才可杀灭致病微生物，预防腹泻的发生。
另外，食物要生熟分开，避免交叉污染。并且尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮透蒸熟。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后，直接食用的方法都是不可取，凉拌菜不妨加点醋和蒜来灭菌。
二、秋季腹泻怎么饮食治疗
一、慢性秋季腹泻饮食疗法
1.低脂少渣饮食
每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重秋季腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。
可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使秋季腹泻加重，当秋季腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果。可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻秋季腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。
2.高蛋白高热能
慢性秋季腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质lOOg/d左右，热能10.46～12，55MJ2500～3000kcal。
3.禁忌食物
如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。
二、急性秋季腹泻饮食疗法
1.急性期禁食
急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。
2.清淡流质饮食
不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重秋季腹泻。
3.根据病情调整饮食
排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。
4.饮食选择
秋季腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐，以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。
禁酒，忌肥肉，坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。首先要注意食物要容易消化，质软少渣，无刺激性，不要吃过酸、过辣、调味品过重的食品。要尽量限制食物维素，如韭菜、芹菜、萝卜等食品应尽量少吃。有些病人病程较长，可根据病情，注意增加适当营养。应供给高热量、高蛋白质膳食，吃容易消化的蛋白质蛋白质食品食品。
三、秋季腹泻的原因和症状
秋季腹泻的原因
1、消化系统不成熟：婴幼儿消化系统发育不成熟，酶的活性较差，但营养需要相对又高，肠道负担重。如果喂养不当，如过多地加喂淀粉类、脂肪类食物，导致成分改变，或者一次进食过多等，都可引起消化功能的紊乱，导致腹泻。
2、免疫功能不成熟：婴幼儿时期的神经系统、内分泌系统、循环系统以及肝、肾功能均未成熟，调节机能较差，免疫功能也不够成熟，当有病原菌随受污染的食物进入体内后，易造成腹泻。
3、轮状病毒感染：婴儿秋季腹泻主要由于轮状病毒感染所引起(致病微生物可随污染的食物或水进入宝宝消化道)，这种情况多发生于人工喂养儿，喂养时所用的器皿或食物如不经过消毒或消毒不佳，即有感染的可能。病毒也可通过呼吸道或水源感染，这种情况多发生在8—12月，以10—11月份为最高峰。
4、温差大：秋季气温变化大，忽冷忽热。气候变化引起感冒、腹部受凉以及各种感染也可导致腹泻。
秋季腹泻的症状
(1)起病急，初期常伴有感冒症状，如咳嗽、鼻塞、流涕，半数患儿还会发热(常见于病程初期)，一般为低热，很少高热;
(2)大便次数增多，每日10次左右，大于3次就应考虑秋季腹泻，大便呈白色、黄色或绿色蛋花汤样，带少许粘液或脓血，无腥臭味;
(3)半数患儿会出现呕吐。呕吐症状多数发生在病程的初期，一般不超过3天。
(4)腹泻重者可出现脱水症状，如口渴明显，尿量减少，烦躁不安;
(5)病程有自限性，病程一般5-7天，营养不良、佝偻病和体弱多病者，腹泻的时间可能更长。
四、秋季腹泻中医怎么治疗
湿热痢型
腹痛阵阵，痛而拒按，便后腹痛暂缓，痢下赤白脓血，黏稠如胶冻，腥臭，肛门灼热，小便短赤。舌苔黄腻，脉滑数。
清热化湿，调气行血。
芍药汤加减。
白芍15g，黄连9g，黄芩12g，大黄6g，当归12g，木香9g，槟榔10g，金银花，川芎9g，麦芽12g，山楂15g，甘草6g。
方中以黄连、黄芩、大黄清热化湿解毒，兼以推荡积滞;白芍、当归、甘草行血和营，缓急止痛。金银花清热解毒;木香、槟榔理气导滞;川芎行气活血;麦芽、山楂消食化滞;甘草兼能调和诸药。上药合用，具有清热化湿解毒，调气行血止痛之功效。
疫毒痢型
起病急骤，高热，呕吐，继而大便频频，以致失禁，痢下鲜紫脓血，腹痛剧烈，里急后重感显著，更甚者津液耗伤，四肢厥冷，神志昏蒙，呕吐频繁，惊厥频频，舌质红绛，舌苔黄燥，脉滑数或微细欲绝。
清热解毒，凉血止痢。
白头翁汤加味。
白头翁20g，黄连10g，黄柏10g，黄芩12g，当归12g，地榆12g，木香6g，大黄9g，秦皮10g，金银花30g，茯苓15g，赤芍10g，牡丹皮10g，山楂15g，甘草。
方中以白头翁清热解毒，凉血止痢;黄连、黄芩、黄柏、大黄、秦皮清热解毒化湿;牡丹皮、地榆、赤芍、金银花以加强清热凉血解毒之功。当归补血活血：木香理气导滞;茯苓健脾化湿;山楂消食化滞;甘草调和诸药。诸药配合，具有清热解毒，调气行血，凉血止痢之功效。
寒湿痢型
腹痛拘急，痢下赤白黏冻，白多赤少或纯为白冻，里急后重，脘腹胀满，头身困重。舌苔白腻，脉濡缓。
温化寒湿，行气和血。
胃苓汤加减。
白术12g，苍术12g，桂枝9g，厚朴10g，炮姜6g，茯苓15g，陈皮12g，白芍，当归10g，木香9g，槟榔10g，麦芽12g，甘草6g。
方中苍术、白术、厚朴燥湿运脾;桂枝、茯苓、炮姜温化寒湿;陈皮、木香、槟榔理气导滞;当归、白芍活血养血，缓急止痛。麦芽消食化滞;甘草调和诸药。上药合用，温化寒湿，调气行血，健脾和中，切中寒湿痢之发病机制。
虚寒痢型
腹部隐痛，缠绵不已，喜按喜温，痢下赤白清稀，无腥臭，或为白冻，甚则滑脱不禁，肛门坠胀，便后更甚，形寒畏冷，四肢不温，食少神疲，腰膝酸软。舌淡苔薄白，脉沉细而弱。
温补脾胃，收涩固脱。
桃花汤合真人养脏汤加减。
人参10g，白术12g，诃子6g，*6g，肉豆蔻9g，赤石脂15g，肉桂6g，炮姜6g，当归12g，补骨脂10g，白芍10g，木香6g，建曲12g，甘草6g。
方中赤石脂、诃子、*、肉豆蔻收涩固脱;人参、白术益气健脾;当归、白芍活血养血，缓急止痛;炮姜、肉桂、补骨脂温补脾肾阳气，暖中散寒。木香行气导滞;建曲消食化滞;甘草调和诸药。上药合用，取桃花汤合真人养脏汤之意，温补、收涩、固脱之力较强，颇合虚寒痢之病情。
休息痢型
初痢、暴痢之后，长期迁延不愈，时发时止，腹胀食少，倦怠怯冷，常遇饮食不当、受凉、劳累而发，发时大便次数增多，大便经常或间有赤白黏冻。舌质淡，苔腻，脉濡软或虚数。
温中清肠，调气化滞。
连理汤加味。
人参10g，白术10g，干姜9g，黄连9g，木香9g，槟榔10g，当归12g，山楂炭，甘草6g。
方中人参、白术、干姜、甘草温中健脾;黄连清除肠中湿热余邪：木香、槟榔调气行滞;当归养血活血：山楂炭化瘀消食治痢;甘草兼能调和诸药。上药合用，共成温中清肠，调气化滞之剂，用于久痢不愈、寒热夹杂、时发时止的休息痢，可谓药证相符。
阴虚痢型
痢下日久不愈，下痢赤白脓血黏稠，或下鲜血，腹脐灼痛，虚坐努责，食少口干。舌质红绛少苔，或舌光红泛津，脉细数。
养阴清肠。
驻车丸加减。
黄199g，阿胶10g烊化，当归12g，炮姜Sg，白芍12g，黄芩12g，瓜蒌，陈皮10g，沙参15g，石斛12g，山楂炭12g，甘草6g。
方中黄连、黄芩苦寒以清肠止痢;阿胶、当归养血活血;炮姜温中健脾，制黄连、黄芩苦寒之太过;沙参、石斛养血生津。
