调理肠胃的几种最佳食物 肠胃不好的表现

一、3种食物吃出健康好肠胃

1.白菜

白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。

2.菠菜

菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。菠菜吃法很多，春夏之季将菠菜洗净，用开水焯烫，沥干水分，配以调料做成凉拌菜居多，而菠菜拌豆干的食疗效果尤佳。

3.猪血

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。此外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物，是肠解毒的“消化酶”。长期接触粉尘的人，特别是每日驾车的司机，应多吃猪血。喝猪血白米粥，能有效帮助肠道解毒，预防结肠癌。

二、哪几种食物会毁掉你的肠胃健康

加工肉品

英国剑桥大学与牛津大学追踪欧洲14国45万名受试者的大型研究发现，每天摄取加工肉品超过160克(约3条香肠)，死亡率比每天仅摄取20克的人，增加44%。主要是加工过程中的化学添加物令人疑虑，此研究建议，每日摄取量勿超过20克，约一片培根。有些人早餐要吃3片培根，自称”无肉不欢”，这是在跟健康开玩笑。

烧烤

红肉经过高温烧烤后，会产生多达17种的异环胺(heterocyclicaromaticamine)，异环胺在人体透过酵素活化，会突变控制细胞生长的致癌基因。异环胺在动物实验已被证实对大肠具有致癌性，临床研究也证明，长期大量食用过焦或过熟的肉品，大肠癌及胃癌的机率升高3～5倍。

甜食

研究证实，蛋糕、饼干、含糖饮料和肠癌有关。此研究对同一地区的2000名肠癌患者与普通志愿者，进行了问卷调查，了解他们的饮食状况，得到一份高达170项的饮食清单。发现爱吃蛋糕、饼干、含糖饮料高热量食物的人，罹患肠癌的可能性高出18%。

啤酒

烧烤配啤酒是人间快事，但小心肠癌找上你。澳洲墨尔本大学的研究发现，喝啤酒会增加直肠癌的风险，原因不明，但其他酒精类却没有相同的发现

三、哪些表现暗示肠胃不健康呢

1.常没有食欲、想吐

囤积许多粪便的肠会压迫到胃，让蠕动变慢，容易食欲降低、想吐。

2.长青春痘、皮肤干燥

坏菌繁殖让有害物质无法排出，而混入血液里循环全身，使青春痘、干燥情形严重。

3.过敏的情形很严重

肠内环境恶化以致肠黏膜干燥，导致过度吸收引起过敏的蛋白质，使状况更严重。

4.减重不易

老旧废物难以排出，新陈代谢变差，减重计画当然不易实现。

5.容易感冒

肠内环境恶化，免疫力低下，细菌及病毒就很容易侵入。

6.口臭、体臭

肠内如有恶臭，除变成屁排出外，还会寻求其他出口。如果继续以肉为主食，体臭情形会更严重喔!

7.粪便、放屁都很臭

坏菌繁殖会致使肠内食物腐败，产生带有恶臭的气体。

8.下腹胀气

下腹部胀气可能是坏菌制造出的气体囤积的结果，也可能是腹肌无力所造成。

9.容易疲累

肠内环境变差，吸收养分受到阻碍，人所需的养分不够自然会容易感到疲累。

10.经常腹泻

当肠吸收水分的功能下降，就会让粪便过软而引起腹泻。

11.容易肩膀僵硬、腰痛

坏菌散发的有害物质会影响血液循环，导致自律神经失调，引起肩膀僵硬、腰痛。

12.经常便秘

便秘的人，体内坏菌会快速繁殖，好菌却会减少，肠内环境恶化。

四、如何检测自己的肠胃是否健康

1、饭后立即腹泻，吃一顿泻一次，稍有受凉或饮食不当就发作。(过敏性肠炎)

2、经常在饭后2小时左右出现胃痛，甚至半夜疼醒，吃点东西可以缓解，常有反酸现象。(十二指肠溃疡或十二指肠炎症)

3、饮食不当或受凉后发生腹痛、腹泻，可伴有呕吐、畏寒发热。(急性胃肠炎、急性痢疾)

4、饭后上中腹痛，或有恶心、呕吐、积食感，病的时间可能已经很长;疼痛有规律，如受凉、生气、吃了刺激性食物后发作。(胃溃疡)

5、饭后饱胀或终日饱胀。(肠胃功能紊乱)

6、饭后腹部胀痛，常有恶心、呕吐，偶可呕血，过去有胃病史近来加重，或过去无胃病近期才出现，且伴有贫血、消瘦、不思饮食，在脐上或心口处摸到硬块。(可能是胃癌)

7、嗳气但不反酸，胃口不好，体重逐渐减轻，面色轻度苍白或发灰。(慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂)

8、时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感，且时轻时重。(食管炎、食道憩室或食管癌早期)