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饮食健康 让糖尿病走远一点儿

糖尿病是一种常见病、多发病,在我国以及全世界发病率都很高。到目前为止,全国糖尿病患者人数已在3000万以上,成为继心血管和肿瘤之后第三位“健康杀手”。但其实只要从各个方面注意预防和保护自己,都可用健康的生活方式预防和治疗糖尿病。

一天饮食建议

糖尿病病人每天要吃多少食物才能达到既有利于控制血糖,又不会出现饥饿反应呢?这要根据病人的自身条件及劳动强度来决定。下面是为一个中等身材、轻体力劳动患者的提供的一天建议食谱,蔬菜和肉类的种类可根据自己的喜好适量调整。下述全日食谱蛋白质62g(占总热量14%),脂肪45g(24%),碳水化合物290g(62%),热量1800千卡。如果是肥胖的人应进食少一些,使身体保持一种轻度负平衡,体重逐渐有所下降,但也应尽量避免酮症的出现和低血糖反应的发生;消瘦者应适当多进食,争取体重有所上升,接近于标准体重,增强机体的抵抗力。总之,原则是使体重接近标准体重。糖尿病患者一天能够有100g左右肉类分配到每餐中;可吃适量豆制品;蔬菜一斤左右分配在三餐中。只要一天精心准备,糖尿病人也能和正常人一样,吃的美味、健康。

早餐:

牛奶 1杯(250ml)馒头片夹肉松 (两片馒头,肉松20g)拌黄瓜丝(黄瓜100g,香油2g)每天最好按早、中、晚餐热量分配比例20%、40%、40%分配三大营养素数量。早餐要吃主食、饮用牛奶,并食用适量蔬菜,以降低血糖。

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