少量吃零食对健康不会有太大影响,但过量吃零食,反而可能适得其反。像干果的油脂含量特别高,吃多了会觉得胃胀、恶心,容易引起呕吐,严重的还可能引起胃炎或腹泻;像瓜子、花生中的含油脂量、糖份、盐份、香料等也较多,过多食用将难消化,还会腹胀、口干舌燥;糖果、巧克力、饼干等更是高热量,不知不觉中增加了容易发胖的热量。对于诱人零食,最好浅尝即可,不要过量。一般餐前两至三小时内不随意吃零食,更不要以零食代替正餐。如果吃得太多产生不适感,可用少量白水或水果帮助消化。
聚餐频繁患上“美味综合征”
吃过“美味综合征”苦头的小l一肚苦水:今年10月,原本想利用假期好好放松的他,接连参加好友聚会、亲戚聚餐、同学婚宴,每天大快朵颐,长假后期肠胃不适,再鲜美的食物到了口中,都感到无味,甚至不想进食!不少人假期里天天和“吃”打交道,聚餐、零食轮番上阵,鸡鸭鱼肉、海鲜野味大饱口福,最后却是饮食无味,口感发腻,有些人甚至在大吃一顿后出现头晕心慌、脉搏加快、血压升高,其实这就是“美味综合征”。
做法:先用开水略烫一下,撕去外皮,刀切成丁块,西米用清水浸泡发好,旺火烧开水,加入西米、番茄、白糖,
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