什么是减肥醋类食谱?顾名思义就是用醋做为主料的减肥食谱。由于醋具有减肥美容的效果，发汗，调节新陈代谢，所以醋也是减肥人士的良好选择，那么醋的减肥食谱有哪些呢?下面就来看看。
减肥醋类食谱
食醋有酿造醋与配制醋之分。酿造醋以粮食、糖或酒为原料，通过微生物发酵而酿成，其营养成分有氨基酸、糖、有机酸、维生素、无机盐及醇类等，对人体的新陈代谢有很大的益处。而配制醋则以化学合成的冰醋酸为原料再加水稀释而成，没有其他的营养成分，因为使用这种配制醋，对人体有害无益。那么减肥醋是如何制作的呢？
一减肥醋类食谱之花生
适用：单纯性肥胖、动脉硬化、高脂血症等。
做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8～10天，即可食用。
服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10～15粒，连服3个月。
功效：清血脂、祛脂肪，减体重。
二减肥醋类食谱之黄豆
适用：单纯性肥胖、高脂血症、脂肪肝等。
原料：黄豆250克，香醋500克。
做法：将黄豆洗净后，放入锅内用文火炒至熟香，待冷却后放入瓶内，倒入香醋浸泡10天，即可服用。
服法：每日2次，每天随量食用。连服3个月。并配合节食，有良好的瘦身效果。
功效：瘦身降脂、消积降压。
