一、孕妇食欲不振的原因
孕妇在妊娠早期会出现一些生理反应,如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等,严重者无法进食。这种生理反应一般在孕1月末开始,到孕3月末逐渐减弱消失。目前尚未明确孕妇出现这种早孕反应的原因,可能主要与体内激素的作用和精神状态的平衡失调有关,以下是几个被认为引发早孕反应的原因:
1、体内激素改变
在怀孕早期,体内的荷尔蒙分泌会发生变化,雌激素水平的迅速升高,hCG也迅速升高,虽然并不能科学解释HCG与孕吐的关系,但研究孕吐的曲线和表现,会发现孕吐和HCG的成长值有很大的同步性。
2、精神因素
如果孕妇对妊娠本身有恐惧心理,或有厌烦、焦虑等情绪的影响等,都可能导致恶心呕吐。
总之在怀孕初期,孕妇心理情绪的起伏,孕期身体不适,原本就会有口味改变、食欲不振的情形,若再加上气候、情绪等影响,食欲不振的问题则会更加严重。
如果到了孕中期仍然食欲不振,除了自身体质差异外,还有可能是身体缺乏某些营养素所致,尤其是维生素B族和锌,为此要适当吃一些含维生素B族和锌丰富的食物。
二、孕妇食欲不振怎么办呢
孕妇食欲不振可能会引起孕妇的营养不良,甚至可能会影响胎儿的发育,所以要设法促进孕妇的食欲。在食物的选择、加工及烹调过程中,注意食物的色、香、味,使孕妇摄入最佳的营养素。
1、选择色彩鲜艳食物
孕妇的饮食要尽量做到色彩鲜艳,既清淡爽口,又富含营养。可在饮食中放入番茄、黄瓜、鲜香菇、新鲜平菇、苹果等,这些食物色彩鲜艳,营养丰富,易诱发孕妇的食欲。
2、选择易消化食物
要为孕妇选择易消化、易吸收,同时能减轻呕吐的食物,如烤面包、粳米或小米粥。干食品能减轻恶心、呕吐症状,粳米粥或小米粥能补充因恶心、呕吐失去的水分。
3、食物烹调多样化:烹调要多样化,并应尽量减少营养素的损失。
(1)烹调过程中,要尽量减少营养素的损失,如洗菜、淘米次数不能过多,不能切后洗菜、泡菜,不能用热水淘米。另外蔬菜在烹调过程中应急火快炒,与动物性食物混合烹调时应加少量淀粉,对维生素C有保护作用。
(2)可根据孕妇的不同情况和嗜好,选择不同的原料和烹调方法来加工食物。如孕妇有嗜酸、嗜辣和其他味道的爱好,烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜,让食物具有一定的刺激性,以增加食欲。
4、进食过程中,保持精神愉快。
在进食过程中,保持精神愉快。如进食时听轻音乐,餐桌上可放一些鲜花,这样孕妇可解除早孕的恐惧、孕吐的烦躁,从而增加孕妇的食欲,保证胚胎的正常发育。
5、少吃多餐
孕妇每天可安排5-6顿饭,尽量避免空腹。
三、孕妇食欲不振的影响
孕妇食欲不振可能会引起孕妇的营养不良,甚至可能会影响胎儿的发育。具体影响如下:
1、孕妇长期食欲不振,可能会引起叶酸、锌、碘等微量营养素缺乏,增加胎儿畸形发生的风险。
2、可能导致B族维生素缺乏,加重妊娠反应。
3、呕吐严重的孕妇还可能引起体内水及电解质丢失和紊乱,血液中过高的酮体将通过胎盘影响到胎儿发育。
所以,孕妇食欲不振是会影响孕妇身体和胎儿发育的,如果孕妇出现呕吐严重、完全不进食的情况,需在医生指导下,通过静脉补充葡萄糖、维生素和矿物质等营养素。
多数孕妇在孕早期会出现恶心呕吐,食欲不振的情况,到孕中期后,这种情况会逐渐减弱消失。可是也有一些孕妇在孕中期仍出现食欲不振的情况,这正常吗?
孕中期仍食欲不振可能是由于孕妇体质的不同,每个孕妇的妊娠反应都不相同。有些孕妇整个孕期都没有妊娠反应,有些孕妇的孕吐一直持续到孕晚期。注意观察胎儿的发育情况,定时产检,只要胎儿的发育正常,准妈妈就不必太担心。但要注意孕妇的营养摄入,防止营养不良。
孕中期的食欲不振可能是饮食中缺乏某些物质所致,尤其是维生素B族和锌。为此孕妇要适当吃一些含维生素B族和锌丰富的食物,如动物肝脏、海产品、蛋类等,或者在医生叮嘱下服用一些补充药剂。
四、缓解孕妇食欲不振的食谱介绍
孕妇长期食欲不振会影响胎儿的发育,为了缓解食欲不振的情况,孕妇可以吃一些开胃食物,促进消化。介绍几款开胃食谱:
1、菠萝苹果汁
材料:菠萝1/6个,苹果1个,凉开水200毫升。
做法:将菠萝、苹果去皮切丁,加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用。
营养提示:在水果中,菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益。
2、白萝卜泡菜
材料:白萝卜半根,生姜5片,小黄瓜2根。
做法:白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。调味料可使用糖、盐、醋,酌量拌匀。糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。
营养提示:清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时,若使用有机白萝卜,就不必去皮。生姜则要用嫩姜,老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的,以免农药残留。
3、蔬菜豆皮卷
材料:豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精盐、香油少许。
做法:先将甘蓝菜洗净、切丝;胡萝卜洗净、去皮、切丝;绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝。把所有原料用热水烫熟,然后加少许精盐和香油拌匀,将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黄,最后等放凉后切成小卷即可。
营养提示:这道菜清新爽口,豆皮富含钙质,紫甘蓝富含丰富的维生素B,可为孕妇补充维生素,有效增强身体抵抗力。
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