金樱子烹饪方法
一、金樱子黑豆酒
材料：米酒120克，黑豆60克，金樱子30克，鸡蛋两个。
做法
将金樱子、黑豆、鸡蛋置沙锅中，加清水适量，用文火煮至鸡蛋熟后，取出鸡蛋去壳，再加入煮10——20分钟即可。服时加米酒，吃蛋饮酒，每天3次。
功效：养血温经，主治舌质淡而苔薄白、大便稀溏、小便清长、腰酸无力、小腹绵绵作痛。
二、樱子鲫鱼瘦肉汤
材料：500g鲫鱼、200g猪扒肉、80g金樱子、适量盐、适量红枣、适量油。
做法
1、金樱子，红枣，先浸泡下
2、鲫鱼先用厨房纸擦干水，油烧热放入鲫鱼小火煎一面
3、一面煎好后翻另一面继续小火慢煎
4、煎好的鲫鱼，多余的油倒出来，加开水，煮滚
5、换成煲汤的汤锅，放入猪扒肉
6、煲两个小时后，关火加盐调味
功效：金樱子有固精缩尿，涩肠止泻，鲫鱼益气健脾，一起煲汤的作用补肾固涩。
主治
1、用于肾虚不固、膀胱失约所致的遗精、滑精、遗尿、尿频、带下等。
2、用于久泻久痢。
禁忌：有实火、邪热者忌服。
三、金樱子糯米粥
材料：糯米100克，金樱子30克、蜂蜜适量。
做法
1、金樱子剖开取仁，洗净、捣碎;糯米淘洗干净，放入清水中浸泡24小时，捞出沥干备用。
2、锅点火，加入适量清水，先下入金樱子煮约20分钟，过滤去渣，再放入糯米用旺火煮沸，然后改用小火续煮至粥将成，再加入蜂蜜调好口味，即可出锅装碗。
功效：固精涩肠，缩尿止泻。
四、金樱子粥
材料：金樱子，水，粳米。
制法
每次取金樱子10~15克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米或糯米100克，再加水600毫升，煮成稀粥。每早晚温热服食，5--7天为一疗程。
提示：本粥在病人感冒期间或发热时不宜食用。
五、金樱子五苓粥
材料：金樱子30克，五味子10克，茯苓粉30克，粳米500克、白糖适量。
制法
先将金樱子、五味子共煮，取浓汁200克，茯苓粉加粳米煮粥，粥成后加药汁，拌匀煮开加白糖适量，温服。
功效：健脾补肾的功效。适用于脾虚弱的慢性腹泻、滑精、遗尿、小便频数等病症。
禁忌：有实火、邪热者忌食。
